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喝普洱茶,怎样才能避免误区?新茶友,易进入哪些误区?

常驻编辑 养生粥 2022-12-13 普洱茶   普洱   浮渣   误区   茶市   陈化   盐类   茶汤   口感   茶叶   水中   好处   原料   身体   建议   易进

一杯好茶是众多茶友追求的,只因好茶喝了会对身体带来好处。在所有茶中,普洱茶更是茶友最喜爱的,但若你不了解普洱茶,走进普洱茶的误区,喝普洱茶不仅对身体没有好处,可能还会带来伤害。如何才能避免走进普洱茶的误区呢?fKC拜客生活常识网

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1、选普洱茶时,是不是年代越久越好?fKC拜客生活常识网

我们都知道普洱茶是“可以喝的古董”,很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性。fKC拜客生活常识网

可也正是因为这样,很多茶友,就会认为普洱茶年代越久越好,真的是这样的吗?fKC拜客生活常识网

这个问题,当然不是这么简单的。普洱茶的确是存放的时间越久越好,可这一切都要在正确适合的储存条件下。fKC拜客生活常识网

若普洱茶后期储存不当,不论放上多长时间,茶叶品质都很难脱胎换骨;而且普洱茶市场上一些不法商贩造假做旧的很多。fKC拜客生活常识网

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造假手段主要就是以湿仓加快生茶的陈化速度,制造出所谓的“陈年老茶”;或者把茶的包装做旧,以表现出陈旧感。fKC拜客生活常识网

这对普洱茶友挑选时,增加了难度,有不少茶友就会上当受骗。因此,生茶张建议:初涉普洱茶的朋友不要购买老茶,以免上当。fKC拜客生活常识网

2、冲泡普洱茶时,冲泡水可以反复烧吗?fKC拜客生活常识网

一般而言,冲泡普洱茶的水,水温要在90℃以上,茶的香气和滋味才会更明显。fKC拜客生活常识网

因此很多人每次泡茶都要把水反复烧开,有的干脆让水壶一直在烧,白雾缭绕,其实这样并不好。fKC拜客生活常识网

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反复烧开的水中会有大量盐类析出,析出的盐类会悬浮在水中,形成白色的浮渣。烧水过程中水不断蒸发,每烧开一次,盐类的浓度就增加一次。fKC拜客生活常识网

这些不溶解的盐类本身就口感极差,有些甚至会与茶叶成分发生反应,影响茶汤口味。fKC拜客生活常识网

有些微量金属,比如铜、铁,在多次烧开的水中数量增加,它们与茶叶的有效成分——茶多酚发生反应,破坏香味。fKC拜客生活常识网

建议:水根据喝茶的人数烧适量的水,一次性泡完以后注冷水再烧。fKC拜客生活常识网

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3、新茶一定要放几年才能喝吗?fKC拜客生活常识网

有的茶友认为,普洱新茶一定要存放几年,甚至十几年才能喝,就是熟普也要放个一、两年才能喝。其实这种说法,是片面的。fKC拜客生活常识网

事实上,对于日常生活来说,作为新茶的生普、熟普,并非要十年八年和一、二年后才能喝。fKC拜客生活常识网

好喝的普洱茶,不在于普洱茶的存放时间,最关键的在于普洱茶的原料。fKC拜客生活常识网

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不管是生普还是熟普,品质好的普洱茶必有好的原料做基础,这样的茶冲泡出来的茶汤,浓浓的山野阳光味沁人心脾。fKC拜客生活常识网

另外,刚压制好的熟茶虽然有些新味,但质量好的熟普,经过二、三个月后口感就很不错了。如发酵技术精湛的熟茶,才出厂三两个月,却经常让品饮者以为是两三年的茶了。fKC拜客生活常识网

建议:喝茶要多听听自己的舌头和身体,不管是新茶还是旧茶,只要自己喝着舒爽,就别在乎那么多,好茶不以年限定。fKC拜客生活常识网

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