穿越羊城，美食家庄臣带30万全国人民直播追寻改革开放里的记忆
广州作为改革开放的前沿和窗口，粤港澳大湾区的中心城市，沐浴着改革开放的春风，让这座城市的人民拥有了幸福感强烈的生活，这里面离不开美食，而美食往往就依托在一些大街小巷的烟火味道里，因此这次央视总台央视频特意邀请了在广州西关土生土长的美食家庄臣，向全国人民直播分享广州的历史、人物、美食。
由中央广播电视总台-央视频发起的《乘着大巴看中国》融媒体主题宣传活动，5月29日走进广州这个改革开放的前沿阵地城市，广州站由美食家庄臣、中共中央党校副教授郝栋、跟青年歌手俞更寅 、央视频记者李霞共同直播。
*从左到右分别为：青年歌手俞更寅 、央视频记者李霞、美食家庄臣、中共中央党校副教授郝栋
一个创新、开放、繁荣、发展的广州拔地而起的过程，庄臣见证着这其中的发展。
美食家庄臣1983年已经加入当时国内第一批国际五星级酒店，不久后更是多年担任该酒店的餐饮部总经理，接待无数社会各界人士包括政要明星等。五星级酒店作为改革开放的重要标志之一，身在其中担任要职的庄臣亲眼见证其体系的成长，亦同时见证广州改革开放的步伐迈出时代新高度。
△上世纪90年代摄于中国大酒店
提升人民幸福感的美食，不应该远离大众，而要让人民切身感受到美食的烟火味。
近期总书记走访沙县小吃和柳州螺蛳粉表示对小吃的重视，身为中国小吃委员会执行会长的庄臣，更加体会到身上的责任感。
△美食家庄臣在首届中国小吃节演讲
十多年来，庄臣一直配合政府打造具有权威性的广州国际美食节和广府庙会美食节，就是为了让人民可以方便、切身地融入广府美食小吃的氛围魅力，而更为核心的，是推动打造产业，推动产业发展，建立文化传播内涵，和提升广府美食的国际化形象。
△美食家庄臣向广州市领导在广州国际美食节情况
△广府庙会美食街
△广府庙会新闻发布会
而对于各种原因下未能来广州尝试的全国人民，庄臣更试图用让主持嘉宾品味、丰富得到镜头语言，向人民展示广府美食，在大巴上，庄臣与主持嘉宾品尝了老火靓汤、双皮奶、煎饺子、凉拌鱼皮、老婆饼、鸡仔饼等传统美食。
