网上有一种原罪，叫"XX 出品，必属烂剧 "。
有人说他太投机，绝对的市场导向型；
有人说他没有创作者的坚守；
就连为其挽回口碑的 " 莫兰迪 " 色也逐渐走向崩坏；
然而，就创作者的争议从而上升到对剧作本身的批评，未免有些不公。拿这部新剧来说，并非难以下咽——
《尚食》
豆瓣短评也好的令人意外。
选角上，两大主演许凯、吴谨言，" 傅璎 CP" 再续前缘，娱乐化明星噱头契合湖南线上受众的观剧调性。
故事内容方面，走的是个人成长传奇搭配历史朝代更迭的路数，以少女姚子衿（吴谨言 饰）入选尚食局宫女，精研美食技法为励志主线，串联起自明永乐起三代帝王的故事。
历史之宏伟与家庭之精妙尽收眼底。
而且，小心翼翼的创作态度，延至《尚食》的各个方面。
就拿本剧主打的 "古装励志美食大剧" 来说，此三大元素也尽可能做到了精细、精巧、精美，使那些吹毛求疵的观众可以少些抱怨。
历史之细，人物之巧，珍馐之美
古装与历史仅有一步之遥，即影像中的道具、人物，以及该细节背后能否反映历史演变以及权力更迭。
历史框架的搭构上，《尚食》更像是美食版《大名风华》，历史线索从朱棣（于荣光 饰）、朱高炽（洪剑涛 饰）到朱瞻基（许凯 饰）。
角色外形上，较还原历史。朱棣并行厂卫制度、完善文官制度，为后来的内阁制打下基础，尽显永乐威严，迁都北京等细节也有据可考；相比之下，朱高炽以仁义治国，赦免旧臣、平反冤狱、废除苛政，" 身宽体胖 " 彰显宅心仁厚。
不少熟悉明史的网友扒出，《尚食》多处细节尽可能遵循史书记载。
对于尚食与其他官职间的关系以及地位，剧中借方典膳之口道出，个中专业细节与《明史》记载相仿：" 后宫有六局一司，即尚宫、尚仪、尚服、尚食、尚寝、尚功、宫正司；各局主事皆为正五品女官，尚食局由孟尚食主事，下有司膳、司酝、司药、司饎四司。"
朱瞻基见朱棣在朝堂上吃饼，且袖口不大干净，朱棣却说：" 朕身为一国之君，富有四海，每天换十件衣服又怎样。孝慈皇后（马皇后）一生俭朴，身外之物也就不想了，旧衣服穿着舒服。" 并还想借此让大臣惜福。这一典故引自《明实录》。
细微的文化考量，也足见《尚食》的功底。
譬如李白的《静夜思》，剧中吟诵为 " 床前看明月 "" 抬头望山月 "，看似跟我们经常说的 " 明月光 "" 举头望明月 " 不同，实则该版本依据的是北宋宋敏求增补刻本《李太白文集》。
再如王维晚年隐居辋川于清源寺壁上所作的《辋川图》，只因朱元璋做过和尚，加之朱棣尊崇儒教、推崇道教，唯独整顿、限制佛教，所以《辋川图》佳肴雕刻中的僧侣形象算是犯了忌讳。
倘若历史细节太过精细，一板一眼，则少了些戏剧张力，所以人物塑造上，《尚食》加入了 " 女性奋斗史 " 的巧思，女性的横向乱斗变成了纵向师承。
成长，不仅是一个人的技巧历练，还有各自对饮食文化的态度。三位女主人公，不同的人生经历与厨艺特征相得益彰。
苏月华（王楚然 饰）童年时期，据传母亲与人行苟且之事，身披命案后不告而别，这才使得她进入宫中，寻找母亲下落。少年经历，塑就了她傲慢、清冷的性格特点，刚开始虽对姚子衿没有敌意，但也不知该如何示好。
这一性格，使苏月华在厨艺方面显现出 " 博 " 的一面，菜肴也多为考验手工的精巧习作，形态与色泽上极为讲究。师傅王司膳收她为徒，并将毕生所学传授给她，也是看中了她的耐心与学识，想让她在今后能够修撰菜谱。
