康师傅(你喝的百事可乐里有康师傅)
夏天,每到饭点,呆在家里的下午茶先生迫于“生活”的压力,不得不走出摩登空调的“凉房”,感觉一瞬间脚蒸土气,后背火辣辣的。虽然和农民的辛苦比起来,不到一个,但也很难。
此时此刻,在下午茶王眼里,没有什么比一瓶“肥宅快乐水”更让人享受的了。
《肥宅欢乐水》是网络上可乐等碳酸饮料的笑话。《肥宅快乐水》的快乐,不仅仅是肥宅理解的,它是一代人的记忆。
图片来自康师傅2018年年报
1981年,百事公司在深圳建成百事装瓶厂,百事正式进入中国市场。但其实这些年,我们喝的百事可乐里都有康师傅。
康师傅
碳酸以前一直统治着整个饮料市场。碳酸饮料市场有两大巨头:百事可乐和可口可乐。
与可口可乐相比,百事可乐来得太晚了。
1927年,可口可乐公司在上海建立装瓶厂,开始进入中国市场。1848年,该工厂甚至成为美国以外最大的可口可乐装瓶厂。
紧接着,1978年,可口可乐与中粮集团达成合作协议,重返中国市场。
直到三年后,百事可乐才姗姗来迟,赶上了一个迟到的插曲。
可口可乐、百事可乐等国际饮料市场巨头在开拓和进入其他市场时,大多掌握核心部分,通过合资的方式将非核心部分交给本土企业。装瓶业务是被剥离的部分。
得益于长期的培养和便利的时间,可口可乐在中国市场的装瓶业务合作伙伴最初有中粮,后来又增加了太古和嘉里。可口可乐在中国的碳酸饮料市场已经有了足够的运营权和话语权。
谁是已故的百事可乐?康师傅。
2012年3月底,商务部批准了康师傅与百事公司的战略联盟。从此,我们喝的百事可乐其实可以称为“康师傅百事可乐”。
对于康师傅来说,康师傅获得了百事可乐在中国的24家罐装厂和装瓶业务,以及佳得乐等非碳酸业务的分销和生产。百事可乐的果汁产品由康师傅的纯果乐产品共同管理。
对百事来说,百事成了掌柜,持有康师傅饮料控股公司5%的股份。
显然,这是每个人都需要的交易。
这些年来,依靠康师傅饮品的营销和渠道建设,百事可乐的店主过得很轻松。
康师傅财报显示,2018年百事可乐碳酸饮料整体销售市场份额升至33%,位居市场第二。与此同时,百事可乐销售额同比增长49%,位居市场第一。
如需更多财政数据,请向财政司司长查询。
2018年百事可乐推出的“百事可乐概念店”等各类活动,都是康师傅执笔。
同时,除了百事可乐和佳得乐,康师傅的年报中还有很多消费者熟悉的饮料,比如贝纳松咖啡、全味乳酸菌饮料等等。
一杯“可乐”
百事可乐与康师傅这样的巨头合作已经有几年了。但这不是百事可乐的首创,也不是什么新鲜事。
就在更早之前,在可乐碳酸饮料品牌遍布全国的年代,由于时代、市场等各种因素,这条合作路径并没有走通。
早前国内饮料市场品类匮乏,甚至可以说只有一类饮料可供选择——碳酸饮料。
如果我们在那里进行全国巡演,你会发现每个城市都有自己的“可乐”。
北京北冰洋、广东健力宝、天津山海关汽水、上海正广和、太原太钢汽水、洛阳海碧汽水、重庆天府可乐等等。
那时候或许可以称为国内可乐的“封建领主割据时代”。其中,北京北冰洋纯碱的发展历程可谓是各种纯碱行业发展的缩影。
1994年,随着吸引外资的浪潮,北冰洋食品公司与外商建立了四家合资企业,“北冰洋”汽水分销给百事可乐-北冰洋饮料有限公司生产。
国外两大饮料品牌联合生产。多么熟悉的公式,但同一棵树有不同的果实。
没过多久,包括百事-北冰洋在内的三家公司全部停产,只有北京百事可乐饮料有限公司继续生产北冰洋品牌的瓶装纯净水。
“北冰洋”汽水正式退役“下雪”了。很多年,市场上没有“北冰洋”,只有百事可乐。
然而,2011年,“北冰洋”汽水品牌被从百事可乐手中“赎回”。当时百事可乐给出的附加条件是“4年内不得生产碳酸饮料”。
近年来,北冰洋获得了新生。虽然历经坎坷,但重生是幸运的。然而,并不是所有的软饮料都能像北冰洋一样幸运。
待到春天来临。
北冰洋的一批本土可乐品牌已经衰落消失。很多人说这是和可口可乐等外国公司合作后“战术冻结”的。