5、烧一些热油，浇在葱丝、姜丝上激发出香味，鲜嫩美味的清蒸鲈鱼就完成了。
————【蒸鱼小贴士】————
鱼肉蒸熟后，盘子里会渗出不少的汤汁，这些汤汁必须倒掉，因为它也有很大的腥味，会影响清蒸鱼的口感和味道。先倒掉汤汁，然后加入料汁，就能保证清蒸鱼没有一点腥味，鲜嫩又美味。
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5、烧一些热油，浇在葱丝、姜丝上激发出香味，鲜嫩美味的清蒸鲈鱼就完成了。
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