进口车厘子还能吃吗?教你3招防护措施,吃得放心又安全
车厘子最近价格腰斩,先是被检测出外包装核酸呈阳性,后来又爆出新闻,有市民连吃5天车厘子致腹痛和血便。那么车厘子还能吃吗?如果吃的话要怎么清洗才能吃?
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车厘子价格之所以高,一个是因为它的营养价值,尤其是含铁量很高,再者我们平时吃的车厘子大部分都是从智利进口过来的,所以这就需要拿税而且还有高额的运输成本,物以稀为贵,这个价格自然就高了上去。
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不止车厘子,因为疫情的原因,各地都封城封村,导致草莓卖不出去没有销路,我们济南附近的草莓基地都以三四元的价格开始往外抛售,甚至卖不出去的全都喂了羊,今年则是国外疫情严重,车厘子还是进口水果,所以说价格直接腰斩,70多元1斤的价格,一般三四十就往外卖了。
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现在小区水果店或者超市都有团购,从团购来的车厘子价钱就更便宜了,十几块钱就能买一斤,前两天我是没少从小区团购买了车厘子,我婆婆还调侃“活了马上60年了,咱也吃得起车厘子了”。但是车厘子包装检测出核酸阳性之后,我就再也没有买过,心里打怯实在不敢吃。
后来我的一个医生朋友告诉我,车厘子本来就是进口的,加上国外疫情严重,这个本身就很容易沾上病毒,虽然查出来呈阳性,但是不一定代表它就有传染性,因为从车厘子采摘、包装到运输,再到我们国家之后又分散到各地,经常长时间的一个周转,病毒就可能已经死了,所以还是不要太担心。
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1、如果非常喜欢吃车厘子的话,不管是从哪里购买的,还是要把我们的装备备上,手套、75%酒精、口罩,先把车厘子包装喷上酒精,然后仔仔细细的去清洗水果。
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2、面粉水清洗法
把面粉和水搅匀就是面粉水了,把车厘子用面粉水浸泡,最后每一个上面都裹上面糊,静置5分钟之后,再反复搓洗冲干净,因为面糊有吸附力,这样可以把车厘子表面的脏东西带走。
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3、盐水浸泡
食盐加水混合成盐水,浸泡5分钟可以消毒,然后再用流水冲洗即可,这个也是我们家最常用的方法了。
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虽然知道车厘子可以吃,但是大家在注意吃不完的水果要沥干水分再密封好放冰箱保鲜保存,不要和生肉放在一起,避免沾染细菌哦。