粉葛莲子排骨汤做好啦~

刚煮好的一锅汤,趁着热,先舀上一碗。筷子、勺子都不拿先,捧着碗大喝几口再说。
等清甜的汤水下肚,这才不负将近1小时的等待呀~


接着,满当当的食材也不能错过!经过炖煮,排骨轻松一拨,骨肉就能分离开了。
入口,香嫩鲜美。因为吸足了汤水,吃着还有biu汁感。


粉葛软糯,清甜感十足;莲子不会苦涩,软软的。
三两下,连汤带渣都入了肚,满足呀~


还有几天就是大年了,这道汤应该是今年做的最后几道菜啦。数了数,今年也教大家做了327道菜,回顾每一篇文章,都觉得很有成就感。
分享菜谱这件事做了4年,我依然享受做菜的过程:不管是简单煲个汤,还是多费些心思准备一道大菜,它都是一样的。
生活难免多琐碎,不过,只要不把柴米油盐当成一种负累,就一定能从中找到值得快乐的瞬间~