印象中，土豆好像就没有“不好吃”的做法。
它可以说是可甜可盐、百搭万能，还便宜好吃的食材！随手就能做成一道美食，根本不用刻意准备。
今天我就再来分享一下土豆美食，再一次证明土豆在我心中的地位！！
讲真的，这个土豆的做法我也是第一次尝试~
我就拿下图发到朋友群，有猜QQ糖的，有猜是马蹄的，还有人猜这个是葡萄肉[偷笑]
晶莹剔透的质感，Q弹~只要3样食材就能做，来试试吧！
- 食材准备 -
土豆1个（蒸熟后150g） 土豆淀粉120g 酱油10g
一起来看看详细的制作步骤吧
1.将土豆去皮切片，冷水上锅蒸熟（大概要30分钟），趁热压成泥放凉
*想要做出来品质更细腻一些，这里可以过一下筛~
2.加入土豆淀粉和成不粘手状态，分成20g/个，搓圆放在垫有油纸的蒸盘上
3. 冷水上锅蒸，水开以后再继续蒸10分钟就可以了
小主提示：
土豆淀粉的用量需根据自身蒸出来的土豆干湿程度来增减哦，喜欢软一点的可以适量减点粉哈
这个土豆球，吃法也是很多样的~可以直接蘸酱油吃，我还另外调了一个凉拌汁做成了盘小凉菜。
