我一口气连吃5个!又酥又软一咬爆浆,2分钟就能学会这做法

许多人说,吃甜品是一件很治愈的事,甜味总能勾起很多美好的回忆。
也有个科学的说法是,甜食可以适当提高人脑的血清素含量,从而使人产生愉悦感和幸福感。
这些专业术语我不太懂,但今天这个小点心,就把我治愈到了

这整齐有序摆放的芋泥卷,有棱有角的,强迫症看了直夸舒服!

外皮带着一层焦黄,隐约还透着淡紫色的内陷。
先不说味道,这造型看着就够治愈的~

掰开一个,稍捏一下,爆浆的感觉就出来了~~

- 食材准备 -

春卷皮14张 芋头250g 紫薯60g 牛奶80g 白糖20g 芝士片4片
一起来看看详细的制作步骤吧
1.芋泥制作:将芋头块、紫薯块冷水上锅蒸35分钟,蒸熟取出倒入搅拌机中,加入牛奶、白糖搅打成芋泥,装入裱花袋中备用



2.将4片芝士片叠在一块,平均切成7等分的条状,再对半撕开备用(一共可得14份芝士条)

3.取一块春卷皮,均匀挤上芋泥,放上芝士条,再挤一层芋泥盖住芝士条,卷起来(春卷皮的两侧都要对折进去),收口处挤些芋泥粘紧即可



4.热锅刷油,小火煎至两面金黄就能出锅摆盘(我大概煎了3分钟)