食材家家有,换这做法全家夸!软糯清甜还消暑,五块钱吃到撑
案板上均匀撒上一层熟糯米粉(后面会有熟糯米粉制作方法),倒入冷藏好的西瓜麻薯,麻薯表面再撒上一层熟糯米粉,切成大小相同的小块,准备开吃








这西瓜麻薯让我最意外的就是它的颜色了——
眼见着一杯鲜红的果汁,炒啊炒就跟变魔术似的,出锅就成了橙黄色!

用手捏捏它,好像小时候吃的QQ糖,但是更软!更Q弹~

麻薯的口感,我一直觉得难以形容,软糯糯的,但总有种嚼劲。
就算抓在手里,拉开,你也能感觉它带着一股“力气”~

上次用牛奶做的麻薯,吃起来是奶味香浓;换了西瓜汁的,自然是清甜~
入口甜而不腻,这时候西瓜味已经不明显了,而那种甜味好像有了形状,还完全包围住你的舌头。
妙啊!我居然也有点吃口香糖的感觉~

小小几个下肚,感觉有点饱实感!
今年夏天吃不完的西瓜,不如就来个麻薯吃法吧~

小主提示:
1.熟糯米粉的制作:将生糯米粉倒入无水无油的平底锅中,炒至微微发黄即可
2.家里没有黄油可以用食用油代替,最好是无色无味的食用油哦
3.如果用的有籽西瓜制作,可以先将西瓜籽挑出来,再打成果汁哦,这样就不会影响口感啦
每每吃一次西瓜,总能想起好多趣事。
上次聊到了大人唬小孩的谣言:西瓜籽吞进肚里,会从头顶上长出苗来,这谣言可让我怕了好多年的。
所以小时候为了消灭这西瓜籽,也想过好多办法——既然它会发芽长苗,那我就让它发!
吃完西瓜吐出来的籽,我都收好了,找来一次性塑料杯,挖来些泥土装在杯子里,学着种花种菜那样,想种个西瓜出来。