我家最常做的6款早餐，做法简单，营养好吃，适合学生和上班族
6，出锅后切成小块即可食用。这款西葫芦鸡蛋饼，做法特别简单快手，配上一杯牛奶或者一碗粥，作为早餐特别合适。
四，香菇鸡肉粥
1，大米洗净，加入清水，放在冰箱浸泡一个晚上。
2，鸡腿洗净，加盐和料酒抓匀，腌制20分钟。
3，将腌好的鸡腿开水上锅，大火蒸15分钟，蒸熟取出来，冷凉后撕成小块。
4，再把香菇洗净切成片，菠菜洗净后开水焯烫半分钟再切成段。胡萝卜一段，去皮洗净后切成丁。
5，早上起来，把大米放入锅中煮开后转小火煮10分钟。
6，10分钟后将香菇和鸡肉放进来，再煮15分钟左右将粥煮至粘稠。
7，最后将菠菜放进来，再加入盐和胡椒粉调味，大火煮开即可出锅。鲜香粘糯，滋润好吃，早餐来一碗，营养满满。
五，水煎包
1，做水煎包，先揉发面。发面可以头一天晚上揉好，用保鲜袋装起来放冰箱冷藏发酵一个晚上。
2，将猪肉绞成肉糜，加入盐、老抽、生抽、花椒粉、姜末、葱末，搅拌均匀，调成馅料。
3，早上起来将面团揉光滑，再分成小剂子，擀成面皮后包入馅料，捏成包子的模样。
4，平底锅刷一层油，将包好的包子放进来，盖上盖子，二次醒发至1.5倍大。
5，中小火煎一分钟，然后淋入半小碗清水，盖上盖子，中火将水蒸干，再小火煎至包子底部金黄酥脆即可。
有了水煎包，再来一碗南瓜粥，或者紫菜汤、西红柿鸡蛋汤，都是我家喜欢的搭配。
六，西红柿鸡蛋荞麦面
1，西红柿去皮洗净后切成小块，青菜去根洗净。
2，热锅倒入少许油，打入一个鸡蛋，小火煎熟盛出。
3，锅里不需要再放油，直接把西红柿倒进来，大火将西红柿炒出汤汁。
4，加入适量的清水大火煮开。
5，再下入面条，大火煮开后加些凉水再次煮开，然后放入青菜煮熟。
6，最后加入盐、生抽、鸡精调味即可。荞麦面热量低，对于保持体重的朋友来讲，好吃又管饱，营养不长胖，很不错哦。
大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的关注和点赞，祝您和您的家人生活愉快！
