明星开店，是为自己找条退路，在水深火热的环境和日新月异的更新速度上，娱乐圈实在和我们圈外人想的一致，甚至更残酷。青春饭不好吃，明星比我们更有危机感，蹿红是一夜之间的事，过气虽然会慢点，但也是娱乐圈的墨菲定律：近年娱乐圈鲜有常青树。过惯了鲜衣美食的日子，一想到以后可能到来的危机就头大，一有机会就要尝试，所以明星投资失利或是上当受骗是常有的新闻。不如一开始先做个店小打小闹试探一番，亏了也能及时抽身。这其中，开餐厅就成了大部分明星的首选，并且大多以火锅店为主（毕竟火锅店少了很多调味上一言不合就难吃的麻烦）。民以食为天，到了哪朝哪代都是颠扑不灭的真理，加上明星粉丝怀揣着一颗想要偶遇巡店明星的闪闪红心，这些明星餐厅一开始都能爆满。但至于能走到多远，就靠时间来检验了，大多是大张旗鼓的开场，默默无闻的退场，许多粉丝几年以后找到餐厅所在地菜发现早就换了主人，连渣都不剩。当然，也有从一开始就低调内敛的，悄摸挣大钱或者就是静静挣个零花钱。说不清哪家会笑到最后，只能明确一点：明星餐厅会不断的倒，却也从来不妨碍他们不断的开。
（此期盘点未包括体育、文艺圈的跨界名人）
1、上海：上上谦火锅店——薛之谦
在薛之谦还没有再次红起来之前，他的串串店名声已经快要大过他了，开了近10年还分店不断扩张中，心愿是世界和平的老薛确实有点从此走上人生巅峰的意思。不过就像他上节目时说的，跟当明星比起来，开店赚的还是小数，薛老板是不会停下网红的步伐滴！毕竟是双赢嘛。
2、多地：蜀地传说——任泉
几年前，很多人印象中还是“公孙策”和《都是天使惹的祸》里帅气医生的任泉，仿佛一夜之间变成了影视热门剧的投资人，重新回到了大众视野之内。其实更早几年，任泉就已经退居幕后，大赚特赚了。
“蜀地辣子鸡”是任泉的第一次试水，当时连好友李冰冰都不看好，哪里想得到后来开到了北京，更名为“蜀地传说”后，从此打开了任泉作为“娱乐圈最会投资的明星”的大门。任泉其实很低调，如果不是接连跟几部热门剧扯上了关系，估计不会再想回到聚光灯下，完全能够享受富一代的退休人生了。
3、北京：热辣壹号——任泉、李冰冰、黄晓明、黄渤、何炅、井柏然
明星餐厅的一个神奇之处在于，可以放大了让你看到明星的朋友圈，你以为毫无关联的几个人，居然走得这么亲近。任泉和李冰冰那是没说的，毕竟“有一种友谊叫任泉李冰冰”，其他的几位就太想不到了。
晓明同学除入股热辣壹号之外，另一个大项目就是加盟“百万奶昔”，成为该店在中国首位投资人。“百万奶昔”发迹于好莱坞，以推出名人亲手调制并命名的奶昔做噱头：莱奥纳多、布兰妮、贝克汉姆等众多好莱坞一线明星都命名过自己特制的奶昔，听起来挺高大上，但前景似乎堪忧。
4、北京：Mr.J餐厅——周杰伦
娱乐圈里，几乎不需要自己跑出来宣传，还未开张就被各大媒体争相报道的，也就周杰伦的店了吧。
5、北京：山顶茶餐厅——吴孟达
