每年有450万人患癌症！研究揭示致癌根本原因并非基因突变
美国得克萨斯大学研究人员对此进行了深入研究。他们从CancerGenomeAtlas政府数据库中获取数据，该数据库包含33种癌症的11,000种癌症的数据。基于这些数据，他们发现：癌细胞普遍富含一种叫做转运葡萄糖的蛋白质——GLUT1，这意味着癌细胞可以有更强的能力将葡萄糖转运到癌细胞中。
由此，人们自然会有这样的联想：如果大幅度减少碳水化合物的摄入，同时将脂肪作为组织细胞的主要能量来源，是否会对癌细胞产生一定的抑制作用？因为癌细胞不善于利用脂肪的代谢产物酮体作为能量，原因很简单：癌细胞的线粒体发生故障，酮体必须通过线粒体代谢才能成功。这是很多人都知道的一种特殊饮食——生酮饮食，其特点是高脂肪、适量蛋白质食物和极低碳水化合物食物。这种吃法会迫使身体以脂肪代替糖分作为主要能量，从而达到饿死癌细胞的目的。
虽然这种饮食模式的临床试验不多，但还是有一线希望的。美国得克萨斯大学研究人员通过抑制肺癌小鼠体内的葡萄糖水平，抑制了肺癌小鼠鳞状细胞癌的晚期生长和进展。酮饮食伴随着一种抑制肾脏吸收葡萄糖的药物。对192名非糖尿病肺或食管鳞癌患者的血糖水平进行进一步分析发现，血糖水平与其生存率直接相关，因此笔者认为采用生酮饮食可能会提高癌症患者的生存率。
总之，关于癌症还有很多未知数，但我们相信随着科技的进步，人们终能找到战胜癌症的钥匙。
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