老年人预防脑梗与老年痴呆，如何补充叶酸与B12很重要！请看此文
我国老年人群患有脑梗和老年痴呆的人数在逐年上升，因此，如何预防这两种疾病的发生是很多老年人所关注的健康问题。
人体中某个部位出现异常，那么就会扰乱整体健康，尤其是当大脑出现异常时，身体各项机能就会开始呈现下降趋势，从而引发诸多问题，严重损害机体健康和降低生命质量。
脑部神经异常通常与两种元素的缺乏有关系，即叶酸和维生素B12，为了阐明两种元素与脑部神经的关系，此文做了针对性解释。
叶酸有什么用？
该物质属于水溶性维生素，在体内代谢的速度比较快，因此吸收能力欠佳的老年人很容易缺乏这种元素，而该元素不能在机体内自动生成，需要从外界食物中摄取才能够为机体补充。
叶酸广泛存在于绿色蔬菜中，与维生素B12类似，能够参与机体中氨基酸、核酸的合成过程，通过肝脏代谢后，可直接作用于机体，促进机体生成红细胞，预防因红细胞合成不足而造成贫血，若严重缺乏叶酸，那么就会患上巨幼红细胞性贫血。
叶酸能够与蛋白结合，分布在体内多个器官组织内，同时叶酸也能够进入到蛋白质代谢的过程，作用于遗传物质传递过程，因此，若缺乏叶酸，那么就会让机体免疫力下降，同时细胞的生长发育也会受到阻碍，导致老人的新陈代谢放缓，不利于身体健康。
维生素B12有什么用？
该元素因为含有钴元素，因此也称之为钴胺素，需要与肠道内源因子结合后，才能被人体消化和吸收。该元素以辅酶的形式存在，在与叶酸同服时，能够促进叶酸的吸收率，同时能够促进蛋白质、脂肪、碳水的代谢。
