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除了中医里的发物,在西医看来,也的确有部分实物会引起或加重身体不适。比如以下这些:
容易造成食物过敏的,如鸡蛋、小麦、牛奶、豆类、花生、坚果、海鲜等,其中小麦最容易被人忽视,它能导致过敏性休克。可以在医院查食物过敏原,饮食中避开上榜食物。
除了能导致过敏,小麦所含的「麸质」还会导致小肠炎症,具体表现为腹胀、水肿、消瘦、慢性腹泻等,医学上被称作「乳糜泻」,是一种免疫缺陷性疾病,在我国江苏、浙江两省女性群体里较多见。能通过体格检查、影像学检查和实验室检查确诊,一旦确诊,需要终生奉行无麸质饮食。
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患有慢性头痛、慢性荨麻疹,长期有皮肤瘙痒、胃痛、打喷嚏等症状的人群要小心「高组胺食物」,组胺是过敏反应中的一种炎症介质。该警惕的食物包括变质海鲜、发酵食物如米酒、酒、酱油、醋、茄类、菠菜等。
肠应激综合征患者、经常腹胀、腹泻和屁多的人要小心「高发漫食物」,如苹果、樱桃、荔枝、大蒜、洋葱、韭菜、开心果、腰果、小麦、大部分豆类,这些食物会在小肠中聚集液体,在大肠中产气,让人觉得肠道不舒服,腹胀、有气。
会引起甚至加重身体炎症的食物,如添加太多糖的、高温油炸的、含有反式脂肪的、有太多食品添加剂的和精米精面等。
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在医院或检测机构做个详细检查,就能知道自己的身体天生不欢迎哪些食物,能帮助我们吃地更健康。