研究发现喝茶能降血压，是真的吗？千万别曲解，更不可替代降压药
最近网络上有关最新研究证明喝茶能够降血压的文章出现了不少，这些文章的来源，都是基于最近在《Cellular Physiology & Biochemistry》（细胞生理生化）上在线发表的一篇研究文章，但如果仔细阅读这篇文章的原文，深入思考其研究的具体方向和具体内容，就会明白，把这篇文章的研究结果，与“喝茶水就能降血压”联系起来，完全是大错特错的一种曲解。
相关研究简介
该研究文章的名称是“KCNQ5 Potassium Channel Activation Underlies Vasodilation by Tea”，翻译过来的意思大概就是，茶诱导的血管舒张源于KCNQ5钾离子通道的激活，可能即使翻译过来，很多朋友也觉得晦涩难懂，下面就尽量就这篇研究的内容，尽量简单的为大家描述一下，如果有不准确之处，还请大家斧正。
众所周知，茶叶中含有多种化学物质，其中被研究最多的就是茶多酚类物质，作为茶叶中的一种营养活性物质，茶多酚是一类物质，如果细分，又可以分为很多种，这些成分的中文名字比较拗口，此次研究用到的是茶叶中提取物活性成分主要包括了两种：ECG和EGCG，这两种物质是茶多酚中的重要活性物质。研究者对这两种提取物对于血管的钾离子通道激活作用进行了建模研究。
在本次研究中，研究者并没有对茶叶提取到的活性物质对高血压患者进行临床研究，而是通过建立模型，进行体外细胞试验，通过观察上述两种活性物质，对大鼠肠系膜动脉血管的影响作用，从而得出相关结论的一种研究。
在血管平滑肌中，存在一种控制钾离子的通道——KCNQ5钾离子通道，研究表明，这个通道如果被堵塞，就会引起血管的收缩，而在这项研究中，研究者证明，在动物体外实验过程中，茶叶中的活性提取物，有助于激活被堵塞的钾离子通道，从而起到起到扩张血管的作用。
复杂的研究过程和数据图表就不多说了，该研究的结论是： KCNQ5通道的激活有助于茶的血管舒张。ECG和EGCG是未来抗高血压药物开发的候选药物。
因此，从研究过程，到研究结论，都没有给出喝茶能够降血压的证据和结论，该研究主要提示的其实就是两点，第一，激活钾离子KCNQ5通道有助于舒张血管，降低血压，这可能是降压药物以后开发的一个新作用靶点；茶叶中的活性提取物ECG和EGCG，在动物体外实验中，显示出了一定的激活钾离子通道的作用，或可称为未来降压药的候选活性成分。
喝茶到底能否降血压呢？
看到这里，相信有一部分已经明白，这篇文章得出的研究结论，并不支持喝茶降血压的说法，但可能还有一部分朋友会说，我喝茶，里面有上述的这些活性成分，我们茶水喝进去，不就能起到研究中的舒张血管作用，不就能降压了吗？关于这一点，我们再来仔细推敲一下，就发现很难做到。
茶叶中含有多种物质，茶多酚只是其中的一种，而该项实验中采用的是红茶或绿茶的提取物进行的实验，而茶叶中所含的相关提取物含量相对并不高，相关研究发现，不同茶叶中的ECG和EGCG含量相差也较大，最大差异可高达10倍左右，即使是含活性成分较多的茶叶，在冲泡饮用的过程中，要达到激活钾离子通道的浓度，基本上也是不可能的。
其次，该实验是基于被处死的大鼠肠系膜动脉血管进行的研究，茶叶中相关活性成分对于人类动脉血管的作用到底有多强，到底要达到多大的浓度才能够起到降压作用，起到降压作用的儿茶素浓度，是否会带来其他方面的副作用和安全性问题，这些也都还没有研究清楚。
