秋风起，蟹肥时！同样是海鲜，为何螃蟹偏偏死了就不能再吃？
之所以有这种说法，主要是柿子含有鞣酸，而螃蟹又含有丰富的蛋白质，两者之间容易产生沉淀物，在一定条件下引起胃结石。
但这种前提是需要柿子鞣酸含量高，而且还需要大量食用。
一般而言，市面上所销售的柿子基本上肉经过脱涩处理，鞣酸含量较低，所以无需过多担心。
若你自己去山上摘，或者买一些自家产的柿子，那么很可能没有经过脱涩，那么建议还是别吃得好。
之所以有这种说法，主要是柿子含有鞣酸，而螃蟹又含有丰富的蛋白质，两者之间容易产生沉淀物，在一定条件下引起胃结石。
但这种前提是需要柿子鞣酸含量高，而且还需要大量食用。
一般而言，市面上所销售的柿子基本上肉经过脱涩处理，鞣酸含量较低，所以无需过多担心。
若你自己去山上摘，或者买一些自家产的柿子，那么很可能没有经过脱涩，那么建议还是别吃得好。
