原料：冬瓜（带皮）2500克 、黄酒25克、鲜莲子50克、冬菇50克 、蟹肉50克 、鸭肉300克、干贝25克、精盐10克 、虾仁50克、田鸡50克 、胡椒粉10克、白糖5克、鸡精1茶匙（看个人喜好可自由添加）烹制方法：1.将带皮冬瓜对切开，用一半...
马上中秋了，天气已经在慢慢转凉转冷了，早上长衫长裤也略显寒冷。我们这儿素有“贴秋膘”的说法，其实贴秋膘就是为了迎接寒冬的到来。现在的人多数都营养过剩，那么贴秋膘，你会怕胖吗？现代人的认知已经和以前不一样了，以前物质...
七夕，有人陪伴就是最大的幸福。小编不禁思考，到底什么是爱情？是罗密欧与朱丽叶那样共赴生死的浪漫，还是梁山伯与祝英台的凄美绝伦，亦或是普通人平平淡淡，执子之手相伴一生？此时，小编想起了他们，被阿尔茨海默病夺走记忆的老人，以...
#螃蟹#秋风起，蟹肥时。对于螃蟹，自古以来都是高雅人士、市井平民最喜欢的食物。正如李白所写的诗句：蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。螃蟹不仅还有丰富蛋白质、烟酸、维生素类、铁、钾、钠、硒、磷等各类微...
秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。时下，螃蟹正是餐桌上的热门时令美味，满满的蟹黄蟹膏，光是看看就直飙口水。虽然好吃，可不能贪吃！不然，美丽的“蟹”逅变惨剧……螃蟹营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素A和钙、磷、锌等微量元素，尤...
秋高气爽，阳光明媚，暂离城市喧嚣，来个轻松愉悦的周边游，是眼下家庭度假的上上之选。上海自驾或高铁动车，1h内即达的雅高酒店集团旗下度假村酒店——昆山阳澄湖费尔蒙酒店位于阳澄湖畔，专为亲子度假而生，在此可尽享一站式自...
中国地大物博，自然水域面积一点儿也不小，而且每一片水域都有自己的特色之美。接下来要和大家说说东依上海的一片湖域，当地最出名的不是美景，而是大闸蟹。此处就是大闸蟹的有名故乡——阳澄湖！阳澄湖，位于江苏省南部，跨吴县和...
螃蟹公母怎么选公螃蟹:1、肚子下有一个三角形的盖2、剥开蟹壳，可以看到白色的黏黏的物体是蟹膏公蟹煮熟后，蟹膏会变成半透明状，蟹膏越多，说明公蟹越壮实。母螃蟹:1、肚子下是一个圆形的盖2、盖子旁边长了一圈的毛。3、剥...
随着社会发展，现在厨房的新型家电越来越多，可以更好地解放双手。像小朋友特别喜欢的油炸食物，以前就是直接在油锅里面油炸，那样油炸的食物脂肪含量高，食物里面吸满了油脂吃多了对身体健康有危害。下面就给大家推荐一款好用...
梭子蟹是海鲜。梭子蟹肉肥味美,并...
1.将干贝洗净，放入小碗内，加入清水，上笼蒸约1小时，取出捏碎，备用；将河蟹去壳取其肉待用。 2.将白菜放入沸水锅中，煮熟，捞起，过冷，剁碎，...
都知道螃蟹性寒，肠胃不好的人要少吃。螃蟹身上有四个部位——蟹胃、蟹心、蟹腮、蟹脐，这四个部位一定不能吃。吃的时候把绳子解开，可以先把蟹腿和蟹钳剪下来，当然性急的一般都是直接掰下来。可以先吃蟹黄，蟹腿和蟹钳先放一...
云南省有许多浪漫的色彩，也有许多少数民族，他们的文化习俗更是魅力十足，这里是一个非常美丽神奇的地方，云南有一位老大爷从来没有出过远门，但是有一位非常要好的亲戚在上海为自己的儿子办了喜酒，想要邀请他去上海参加侄子婚...
秋风起，蟹脚痒，正是菊黄蟹肥时，在这个浪漫和诗意并存的季节，若想体验舌尖的快乐，不用费心去远方寻找，来一趟龙袍足矣，在这里邂逅鲜香美味，遇见动人美好。每个金秋时节，龙袍蟹黄汤包文化旅游节的开幕都是最鲜艳的那抹色彩，9月28...
各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『蒸螃蟹，用冷水蒸还是热水蒸？区别很大，做对了蟹腿不掉蟹黄不流！』螃蟹，是鲜美的代名词，很多美食都是“蟹味”的，比如蟹黄粉丝煲...
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