夏至到，无论贫富牢记吃“黄金4样”，应季而食身体好，顺利度夏
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二姐心得之夏至到，无论贫富牢记吃“黄金4样”
夏至到来之际，闷热加上潮湿的环境下，身体越发的困乏，而且潮热的天气下也没有了胃口。夏至的到来也表示我们离三伏天已经不远了，而这时候无论贫富，我们都应该牢记吃“黄金4样”。这些都是燥热潮湿的夏至节气，我们应该吃的典型美食。而且应季而食对身体也有好处，下面我们来详细说一下应该吃的“黄金4样”。
夏至应该吃的“黄金4样”，应季而食身体好，顺利度夏
1、凉面
夏季多吃凉面不仅清凉而且解馋，做成打卤面或者凉拌面，伴着调味料或者炸酱吃下去，凉爽还有利于身体。热面条吃下去容易增加燥气，而过水的凉面不会引起寒凉，而且清热还有营养。所以夏至到来之际，凉面就是我们最应该吃的美食了。
2、馄饨
在很多地方，夏至到来之际有吃馄饨的习俗，而这个习俗从古至今一直都在流传。吃馄饨有着“混沌和合”的说法，因此在夏至的时候吃馄饨有着健康保平安的寓意，也是对我们非常有好处的。吃馄饨不仅营养丰富，并且能补充身体中流失的水分，也是我们应该吃的。
3、金针菇
金针菇的蛋白质丰富，其中赖氨酸、氨基酸的成分也非常多，另外金针菇属于菌菇中粗纤维含量最多的菌菇之一。另外金针菇富含了丰富的钾元素，在夏季吃能促进身体潮气的排出，因此也是夏季不能缺少的美食之一。此外金针菇不仅维生素多，而且吃着清热去火，像是用金针菇煲汤或者做金针菇炒鸡蛋都是不错的选择。
4、苦瓜
夏至到了，多吃苦味食物不仅吃着对胃口好，并且还起到补养的作用。其中的典型代表食物就是苦瓜了，吃苦瓜有很好的清热降燥的效果，并且苦瓜带着微苦的味道能促进胃口，而且苦瓜的营养含量丰富。
将苦瓜做熟吃能减少苦瓜的寒凉性质，并且也能消除大部分苦瓜清苦的味道。而且苦瓜和其他食物一起炒或者煲汤，不会将其他食物变苦，而且在口感上也比生吃好了很多，像是做苦瓜汤、苦瓜炒鸡蛋，这几种做法都是夏季常备的美食，也能起到很好的清热降燥的效果。
总结
因此我们就知道，在夏至到来之际，黄金4样其实是不能缺少的，分别是营养清凉的凉面；寓意平安的馄饨；富含氨基酸以及钾元素的金针菇；以及降燥还适宜夏季吃的苦瓜。
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