▲ 甜、辣、香、软、脆，宫保鸡丁几乎能满足人类一切对食物的欲望。大抵一千个厨子，就有一千种宫保鸡丁——川菜里葱段、鸡丁、花生米三足鼎立，除此以外皆是“异端”；鲁菜的宫保鸡丁有意外之喜，你永远不知道黄瓜丁和胡萝卜...
“天地氤氲秀结，四时朝暮垂垂，透过鸿濛之理，堪留百代之奇。”这是清著名画家石涛的艺术感悟。《礼记》曰：“大乐与天地同和，大礼与天地同节。”天地，是舞、是诗、是画、是...
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