豆豉虎皮青椒材料：青椒，酱油，大蒜，油，盐，糖，酱油，醋做法：1、将油倒入煎锅中（比通常的煎炸稍多一点）。把锅加热8成热。换中火，加入青椒。把青椒压在铁锹后面，在锅底圈起来。然后把它搅拌起来再圈起来。2、直到青椒变软，金棕色烧焦...
▲ 甜、辣、香、软、脆，宫保鸡丁几乎能满足人类一切对食物的欲望。大抵一千个厨子，就有一千种宫保鸡丁——川菜里葱段、鸡丁、花生米三足鼎立，除此以外皆是“异端”；鲁菜的宫保鸡丁有意外之喜，你永远不知道黄瓜丁和胡萝卜...
炒猪皮#美食##头条美食联盟##吃在中国#@头条美食联盟@头条搜索@聊城头条@头条美食1、从市场上买回来的新鲜猪皮清洗干净 ，可以在火上把残留猪毛烧掉。 锅里放适量的水，放葱姜，放入猪皮。大火烧开煮15分钟2、捞出猪皮，用清...
2021年9月9日，湖南省市场监督管理局发布关于422批次食品安全抽样检验情况的通告（2021年第14期）。其中，标称益阳恒晟食品有限公司生产的蒜香鸡丁（香辣风味）（30克/包、2021/6/1）防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之...
宫保鸡丁怎么做才好吃...
在河南，萦绕在人们心尖儿上的美食除了胡辣汤，就属那一碗热腾腾的烩面了，在河南新乡市封丘县，就有两位大爷搭档卖美食，烩面8元一碗分量很大，40多年前的味道全是回忆。两个大爷搭档卖烩面两位大爷在露天大集上一起卖烩面卖了4...
金瓜仔排原料：精排100克、金瓜50克、芒果50克、糖100克、香醋100毫升、老抽50毫升、盐10克、味精5克、黄油100克、色拉油100毫升、冰糖适量。制法：1、把金瓜初加工后切成块，放入高压锅，加入色拉油、黄油、冰糖、水（少许），上...
立春过后，被誉为“素食界第一品”的春笋，也纷纷破土而出。这个时候，正是品尝春笋的最佳时节。应季，今天就给大家带来一道：春笋可红烧、素炒，也可油焖、清蒸，而今天的做法选择了“酿”，相比于其它吃法会有些许的特别呢~春笋5根...
鸡肉是餐桌上常见的肉类食材，而鸡的每一个部位不同，它所含的脂肪与蛋白质也不同，比如鸡翅与鸡腿、鸡胸肉相比，鸡翅的脂肪含量要高一些，而鸡胸肉的蛋白质含量较高，脂肪含量也低，每100克鸡胸肉所含蛋白质达19.4克，脂肪含量5克，口...
晒我家一周早餐，妈妈每天巧搭配，小吃面食换着做，味美管饱家常早餐轻松做，花样做法七天不重样，或简单或丰富天天光盘家常早餐轻松做，花样做法七天不重样，或简单或丰富天天光盘。米粉、面条、面包、煎糯米饼，粗粮、鸡肉、瘦肉、...
导语：谁也不是天生就会做饭，只是生活让我们不得不学会了这项技能，常年在外面吃不到家里做的饭，而又不想吃外卖的时候，也就只能自己动手试着做一做，然后也就慢慢地学会了，但其实有的时候，吃什么并不重要，重要的是自己在享受做...
1、恶狠狠用刀背拍（象拍黄瓜那样）几下，这样子的鸡丁会比较嫩，切成与花生米相仿的丁，适量盐、料酒、蛋清、生粉上浆后待用，再次提醒的是浆肉...
步骤1：鸡丁加适量盐、酱油、胡椒粉、料酒、生粉腌制30分钟。 步骤2：南瓜去皮切小块，和花生米一起洗净待用。 步骤3：起...
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