近期，黑龙江省市场监督管理局发布了关于9批次食品不合格情况的通告（2021年第63期）。其中，哈尔滨市道外区润乡食品商店销售的标称东宁山友食用菌科技研发有限公司生产的五香黑木耳（“润乡”商标，生产日期：2021年2月1日）、孜然...
2021年9月27日，吉林省市场监督管理厅发布关于食品不合格情况的通告（2021年第39期）。其中，四平市铁西区谢家调料店销售的标称延边豆海食品有限公司生产的醋精王（500ml/瓶、生产日期2021-03-10），总酸（以乙酸计）不符合产品明示标...
近期，市场监管总局发布了关于2021年月饼专项抽检不合格情况的通告〔2021年 第37号〕。在本次专项监督抽检中，共在全国随机抽取月饼样品250批次，其中发现5批次样品不合格。黑龙江省绥化市安达市刚子超市销售的、标称黑龙...
2021年9月9日，湖南省市场监督管理局发布关于422批次食品安全抽样检验情况的通告（2021年第14期）。其中，标称益阳恒晟食品有限公司生产的蒜香鸡丁（香辣风味）（30克/包、2021/6/1）防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之...
糖尿病患者要做好自我管理，不仅要控制好血糖，还要控制好血压和血脂。糖尿病如果血脂过高，患上高脂血症，会增加得心脑血管以及肾脏疾病的几率，严重危害人体健康。有些糖尿病患者之所以控制不住自己的血脂，和很多原因有关，快看...
朋友聚餐少不了喝酒，有时候还能控制自己少喝点，有时候一高兴就喝没了，但不知道大家有没有发现自己的身边有那种一喝酒就上脸的人，这种人一喝酒脸就会红，但有的人就不会喝酒脸红，其实估计他自己都比较懵，为什么就我会这样，难道...
中国的酒桌文化，那可是多姿多彩、花样繁多，我们闲暇时也会津津乐道一些酒桌上的话题。比如说，谁在酒桌上能喝酒，谁一喝酒就脸红。说到喝酒脸红的人，人们各持己见。有人说，脸红的人能喝酒，而且身体更健康。当然，也有的人说，脸红...
“何以解忧，唯有杜康”，中国从古时就已经发展出了高超的酿酒技术与酒文化，而酒也一直在中国充当着一个特殊的交流工具，一种重要的社交载体。但却不是每个人都有一副好酒量，那么酒量不好的人可以通过锻炼来提高自己的酒量吗...
作者：闫立志单位：内蒙古包钢医院检验科编者按：尿液结晶看似简单，但要准确鉴别还有许多工作要做。特别是一些非典型的结晶，似是而非，其形态和特点在许多书和图谱上均无记载，这就需要对其进行鉴别。鉴别的基本方法包括pH,化学...
如何使酸面团变酸呢？面团中发现的酸的种类决定了面包的味道。酸面包中有两种主要的酸，它们具有相反的风味。乳酸 ：这种类型的酸产生一种温和的酸奶味。乙酸 ：这种酸会给带来酸味醋 。面包面团中乙酸的增加会增加面包的酸...
很多人由于害怕吃药、害怕支架，于是各种“软化血管”、“让血管变年轻”的偏方、食物四处传播开来，不少人深信不疑。这些谣言你中招了吗？1喝红酒，可以软化血管？红酒中含有白藜芦醇，该物质对降血脂有一定作用。但前提是需要...
进入社会的我们无论男女总免不了面对酒局，酒桌上除了可以享用美食，也会增进感情，而喝酒是最快使人进入情感挥发状态的妙物。有些人可以千杯不倒，但是有些人却是一喝就醉的小趴菜。当然无论什么人喝多了和快了，都会倒下，毕竟...
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