“由于野生菌中毒相对集中在一定的地区和时间高发,各地应建立健全的配套政策,增强监管的积极性,各基层村组、社区应入户到人,动员群众最大程度认知盲目食用野生菌的危害;同时健全野生菌中毒医疗救治的场所,真正保障广大群众的生命安全。”华蓉认为。
短视频成为当下最生动的传播手段之一。随着新媒体加入宣传推广,野生菌中毒致病率有下降之势。
“那就请你学会辨别,每一种蘑菇的模样,谁说谨慎小心的,不算英雄?”近日,德宏州芒市市场监管局和德宏州广播电视台制作的《菇勇者》,在各大视频平台刷屏。
“食菌需谨慎”的观念正植入更多人心底。6月27日,在国家卫生健康委召开的新闻发布会上,国家食品安全风险评估中心主任李宁表示,通过地方加强对中毒高发地区及时发布风险提示,和加大消费者不采不食野生蘑菇针对性的科普宣传,全国毒蘑菇中毒的发生起数和死亡人数明显降低。
2021年《中国疾病预防控制中心周报》指出,在过去三年中,云南省因食用有毒野生菌而死亡人数居全国第一,但显著下降。