肝脏位于人体右上腹的位置，肝脏是人体中的最重要的代谢器官，同时也负责着人体的排毒功能。肝脏是一个没有分布神经系统的器官，就算是被人们的行为伤害到，也是不会喊疼的。肝病总是默默承受着人们对它的伤害，肝病通常等到人们发现的时候，已经是为时已晚。
日常生活中总有一些人会在不经意间伤害到肝脏，特别是在饮食上，很多人都会吃一些美食，但是其实对伤肝很严重，别不在意。只有保持良好的生活习惯，才能改善肝脏机能，降低肝脏病变的风险，肝好，身体健康才能得到保障。
80岁院士指出：3种食物，是伤肝根源，要注意忌口
1、高脂肪食物
很多人喜欢吃像红烧肉之类的硬菜，但是这类食物过于油腻，是属于高脂肪食物。如果吃太多这种高脂肪食物，就会增加肝脏负担，导致脂肪无法完全转化，多余的脂肪就会堆积在肝脏周围，对肝脏造成损伤。脂肪堆积过多，就会诱发肝脏发生病变，像脂肪肝、肝硬化等疾病。所以肝病专家建议人们少吃高脂肪类食物。
2、腌制食物
像是火腿、咸菜、咸鱼这一类的食物就是腌制类食物，腌制食物都是经过大量的盐去腌制发酵的。而在这这个过程中就会产生亚硝酸盐，人体摄入这类物质之后，会在体内产生代谢产物亚硝酸铵，这是一种有毒物质，会增加肝脏排毒解毒负担，这类毒素也会造成肝细胞发生变性或者坏死，也会增加肝脏发生病变的风险。为了维持肝脏健康，请尽量远离这类腌制食物，保护肝脏不被损伤。
3、酒精类饮品
人体在摄入酒精过后，酒精是需要通过肝脏分解代谢的，但是长期摄入过量的酒精，就很容易会对肝脏造成损伤，影响肝功能正常运转，特别是酒精产物乙醛，对损伤肝细胞特别明显，很容易增加肝脏发生病变的风险，对肝脏疾病带来负面的影响。为了保护肝脏健康，建议人们少喝酒或者不喝酒，这样才能有利于肝脏健康。
另外，肝不好的人还要远离熬夜，肝脏是在夜间进行修复肝细胞工作的，如果你熬夜了，就会耽误肝脏工作，导致肝脏损伤不能及时修复，肝损伤只会越来越严重。院士建议，不管肝脏是否健康，都不应该长期熬夜，要给身体充足的休息，这也是在保护肝脏健康中需要注意的事项。
