说完了不能吃的鱼，那什么鱼能放心吃呢？
科大大建议给娃吃以下2种鱼：
✔ 汞含量低的鱼
汞含量低的“好鱼”才适合娃吃，跟着科大大一起记住它们的名字，再也不会选错了：
图片来源：科学家庭育儿原创
✔ 刺少的鱼
宝宝吃鱼还有一个隐患——鱼刺卡喉！
一旦爸妈在挑刺的时候，有“漏网之刺”，坑的就是娃！
所以，还是尽量挑选刺少的鱼，给娃吃吧！
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科大大在这里要说一下两种刺少的鱼：龙利鱼和巴沙鱼。
近些年，它们凭借着没刺，肉质鲜嫩，不仅成为宝宝辅食的首选，还成为了酸菜鱼、水煮鱼的主角。
但其实它们的问题不少，选错了等于坑娃！
总结来说：龙利鱼适合成人和宝宝吃，比较难买到，购买的时候要注意仔细分辨；巴沙鱼，成人可以吃，建议宝宝少吃。
挑对了鱼，接下来就该说说怎么吃对娃更有益了！
下面让科大厨手把手教你☟
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3 给娃吃鱼，牢记2吃4不吃！
鱼有很多种吃法，但并不是每种都适合娃，接下来科大大就跟大家好好说说：如何正确给娃吃鱼？
4种做法不要给娃吃：炸、烤、腌、生
➱ 炸：
早有研究发现，鱼的很多营养素（例如维生素D、DHA）经油炸后只剩下一半左右。
油温一高，还导致鱼中的脂肪含量增加，让娃吃进许多饱和脂肪。
B族维生素（B2， B6等）也有不同程度损失，营养便会随之降低，只能白白浪费了这么好的食材。
➱ 烤：
鱼肉在烤制的过程中容易产生苯并芘等多环芳烃类致癌物，尤其是烤焦的部位含有杂环胺类致癌物。
➱ 腌：
腌制的鱼钠含量高，也容易产生致癌物。
➱ 生：
淡水鱼中常有寄生虫，常吃未煮熟的鱼或生鱼，有可能患寄生虫病。
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✔ 最适合的吃法：清蒸、水煮
对宝宝来说，清蒸、水煮才是最适合的吃法。
不但能较好地保存DHA，也能保留大部分的维生素、矿物质和其他营养素。
➱ 清蒸：
要沸水旺火，鱼的体积尽量小、薄，以缩短蒸鱼的时间。
➱ 水煮：
调味应清淡，水煮时汤中溶解了不少营养素，在吃肉的基础上也可适量喝汤。
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另外有家长问：娃要鱼刺卡住了咋办呀？
一般来说，吃鱼后娃被鱼刺卡住，大宝宝和小宝宝表现是不一样的：
➱ 小宝宝进食哭闹，拒绝再吃。
➱ 大孩子说喉咙疼、不舒服，要考虑孩子是否被卡到了。
贴心科大大整理了“被鱼刺卡住”的应急措施，宝爸妈们快保存收藏吧！
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好啦，今天的知识就讲到这里了！还有什么想问的，留言区告诉科大大吧！
