这里温馨提示吃不完的菜一定要放冰箱，叶类蔬菜一定要及时吃完，否则亚硝酸盐的含量会随着时间成倍上升。
5-槟榔：槟榔中的槟榔素对人体细胞具有毒性，在咀嚼的过程中槟榔中的生物碱与口腔粘膜发生反应，导致刺激病变，所以爱吃槟榔的湖南人口腔癌发病率特别高。
6-生活废气：烟草、二手烟、汽车尾气、工业废气、家具甲醛，经常吸入容易导致呼吸道、内部脏器癌变。甲醛更是与白血病有着直接关联！
7-其他：石棉、木屑、太阳辐射、皮革尘埃、铝制品、钢铁铸造、沥青、煤焦油、肝炎乳头瘤等病毒性疾病。
二类致癌物（可能致癌）
1-丙烯酰胺：一般存在于高温处理的淀粉含量高的食材，像薯条、薯片、油条等这种米面、马铃薯等含量高的食物中。
2-工农业污染残留：例如蔬菜上的农药残留、以及刚买回来的衣物、塑胶产品等，这些都建议浸泡清洗过后再使用。
3-咖啡：咖啡中的咖啡因，以及烘烤过程产生的丙烯酰胺都有可能致癌。
4-红肉：猪牛羊肉等，吃红肉和结直肠癌有着密切关系，以及可能引发胰腺癌和前列腺癌，建议每日摄入量小于75克。此外鱼肉鸡肉鸭肉等属于白肉，平日建议多吃点。
5-加工肉：培根、火腿、罐头肉等硝酸盐含量较多，建议每日食用不超过50克。
