18道菜4道汤，22道菜菜799元，三线城市的婚宴菜实惠吗？
大城市有大城市的风光，小城市也有小城市的惬意，山东菏泽是刚晋升为三线城市的一座小城市，虽然等级上去了，但是消费水平依旧不算高，尤其是一些大办的宴席，价格更便宜些。
朋友结婚选择的是牡丹区北关这边的一家酒店，装修的风格很“轻奢”，而且每个厅的装修风格都不同，总体来说实力不小 ，不过菜价并不高，朋友结婚的婚宴菜，一桌有18道菜、4道汤以及4道面食和果盘，价格才799元，这换做其他城市，少1000元都拿不下来。今天就带你看看菏泽当地宴席最常见的几道菜，你们看看实惠吗！
第一道小菜：熏鱼
前几道菜是作为开胃菜的“小凉菜”，这第一道就是类似于熏鱼的小菜，口感微辣的小鱼条和蚕豆一起做的。
第二道小菜：酱牛肉
菏泽当地的牛肉，就像水泊梁山里面的好汉经常吃的那样：小二，来一斤酱牛肉，2两白酒，特别有名气！
因此宴席上最常见的第一道菜就是：酱牛肉。
第三道小菜：山楂冻
菏泽当地的婚宴，鲤鱼是最吉利的一道菜，因此宴席上会上好几条鱼，有的地方比较简陋，也会上“双鱼”，即使是一模一样的2盘菜。
这山楂冻就是山楂做的，酸甜可口，适合当开胃甜点。
第四道小菜：香椿苗豆腐丝
香椿苗顾名思义就是香椿芽的嫩苗，同样的香味，但是味道更加鲜美，用的是小葱拌豆腐的做法，只放香油和食盐就很美味。
第一道正菜：红烧大鲤鱼
菏泽当地有很传统的婚礼习俗，哪怕两人自由恋爱，结婚也要有“媒人”，更要有“三媒六聘”，这红烧大鲤鱼就是专门为“媒人”准备的大菜，寓意是感谢她做的一门好亲事！
大鲤鱼是先裹上面糊炸到表面酥脆，然后再兑好料汁红烧，最后放在锅里焖1个小时以上，让其充分入味，这样才能每一筷子都完美的吃到“红烧”的味道。
红烧大鲤鱼是当地最常见的第二道菜。
第二道正菜：红焖猪肘子
很多地方对于“猪肘子”表示“掉价、不上档次”，其实红焖猪肘子代表着“红红火火”以及“富贵吉祥”，是婚宴、生日宴必上的一道鲁菜。
