“生酮饮食”既能减肥又能帮助心脏病患者改善血管？不一定
•生酮饮食可以通过减少炎症和降低氧化应激来帮助心脏病患者。
•专家说，使用生酮补充剂可能比继续生酮饮食更有益。
•需要更多的研究。
生酮饮食是低碳水化合物和高脂肪，如培根、鸡蛋和奶酪。
您的身体会产生称为酮的化学物质，这意味着您燃烧脂肪作为燃料，这就是您减肥的方式。
但是那些高脂肪的食物怎么可能对心脏病患者有好处呢？
答案是，很复杂。
发表在《美国心脏病学会杂志》上的一份新报告得出结论，酮体有助于保护心血管疾病患者的心脏。
科学家们通过回顾多项研究来完成他们的研究。研究人员建议使用外源性酮或酮补充剂作为生酮饮食的替代品。
生酮补充剂与生酮饮食
越来越多的证据表明酮具有治疗作用，但专家表示，获取酮的方式很重要。
美国心脏病专家、心血管预防与健康项目主任AndrewM.Freeman博士说，“最近的研究表明，生酮饮食的副产品酮体可以通过其他方式获得。酮体可以通过减少炎症，减少氧化应激，并可能有益于血管内膜。”
长期以来，人们都知道酮体似乎对健康有一些积极影响。问题是，你能否以一种不需要你只吃培根包裹的扇贝的方式获得酮，”弗里曼说。
那么，您如何看待酮的治疗潜力呢？衍生酮或补充剂是一种可行的方法，因为生酮饮食的味道可能很糟糕，有时会导致胃部不适。
宾夕法尼亚大学佩雷尔曼医学院高级心脏病学研究员SenthilSelvaraj博士也在研究酮体摄入量在心力衰竭患者中的应用。
不要仓促下结论
同时，专家提醒消费者不要依赖最近的研究，或市场上疯传的饮食新闻，草率做出决定
“我担心这样的研究可能会让人们说，好吧……我要进行生酮饮食。然后，他们会吃培根和奶酪块，他们会吃到最好的，”弗里曼说。“他们真的是在用一种错误换另一种错误。这让我很担心。
“研究结果表明，长期的生酮途径可能并不像我们曾经认为的那样对人们有益，”他说。“
目前生酮饮食的最佳适应症仍然是晚期神经系统疾病和癫痫。
”多年来，数据表明间歇性禁食似乎是有益的。“如果你在下午5点吃完最后一餐，直到早上8点、9点或10点才吃早餐，那么你的血液中自然会含有酮类物质，”弗里曼解释道。“甚至有研究表明，纯黑咖啡有助于产生酮体。”
需要更多研究
酮症与心血管疾病之间存在相关性，但关于酮的研究尚不完全清楚许多试验正在进行中，以确定酮症在何处发挥作用，但最终需要更大规模的试验来确定其作用治疗性酮症，这可以通过生酮饮食或摄入生酮产品来实现。
简单来说，人们只是发现生酮饮食可以帮助部分人减肥和改善心脑血管状况，但可能还需要一段时间才能知道怎么吃，是否有更客观的饮食标准。因此，我劝大家在生酮饮食上放轻松。也许花高价买来的生酮饮食，最终只会伤害身体，而不是改善身体。
对此，我还是提倡“地中海饮食”，健康、环保、简单。
