让我们一起深入探索营养与人类健康、生存环境之间的关系,努力呈现事实真相;一起踏上自主的健康之路。
快手早餐棒
没时间吃早饭?
通勤路上一块自己烤的燕麦能量棒
比市售的能量棒更健康
不含添加糖,只需要三种材料,还是利用熟过头的香蕉的好办法。巧克力、咖啡、椰子、坚果,口味任你选择!
制作时间:30分钟 ⏰
原料清单
- 成熟香蕉 300克
- 花生酱 40克
- 熟燕麦片 180克
制作步骤
- 将成熟香蕉在碗中用叉子按成泥,或用搅拌机打成泥。
- 将香蕉泥、花生酱、燕麦片放入盆中用勺子拌匀。
- 可以加入自己想添加的任何口味元素:巧克力豆、巧克力粉、咖啡粉、各种坚果、椰蓉、葡萄干、肉桂粉都是不错的选择。如果什么都不加,原味也不错。
- 把混合物用勺子转移到垫有烘培纸的烤盘上,烤箱175摄氏度烤15分钟。
- 取出室温放凉后,用刀切成条或块。
主厨贴士TIPS
- 对花生过敏,可以换成其他种类坚果酱。
- 如果喜欢更加香脆的话,还可以把切好的燕麦棒放回烤箱再烤3~5分钟。
- 一次制作的量会比较大。吃不完的部分可以单独包好放在冰箱,一周内吃完。如需要更长时间保存,可以冷冻。
✏️ 极养食评
燕麦作为"健康主食"的概念已经深入人心。但是我们观察到许多市售燕麦产品都含有较多的添加糖,并不适合作为长期吃的早餐或加餐。这个配方,我们使用了熟透香蕉中天然的糖分来提供甜味,成品不会太甜,反而比较清新。另外,我们的也受到了许多朋友的认可。喜爱燕麦的你,不如都来试一试