❷做法:西芹洗净,切成小段备用,鲜百合清洗干净,苹果去皮、去核,切成丁。将准备的食材一同放入榨汁机中,加入适量的饮用水搅拌成汁,加入柠檬汁调味。(注意,不是榨汁,而是要保留水果与蔬菜的肉,西芹的叶子最好也保留,这样营养可以获取更多的膳食纤维等营养素。)
❸功效:安定心神,保护心脏,缓解精神不振。
西芹富含镁、钾元素等,不仅可以弥补随汗液流失的那部分矿物质,还可以提高机体对高温的适应能力,同时钾、镁元素对维护心肌纤维的舒缩功能与冠状动脉弹性有益,对心脏健康有好处;百合具有清心安神的作用;苹果能够缓解精力不足,也具有一定安定神经的作用。
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2、西瓜黄瓜汁
❶材料:西瓜200克、黄瓜100克、蜂蜜适量。
❷做法:西瓜去皮、去子,切成小块;黄瓜洗净,切成小块,可保留黄瓜皮。将食材倒入榨汁机中搅拌均匀后倒入杯中,再根据口味加入适量的蜂蜜调味。(黄瓜的尾部含有丰富的苦味素,具有一定的抗癌作用,所以榨汁时不要将尾部全部丢弃。)
❸功效:生津止渴,利尿消肿,缓解烦渴
西瓜与黄瓜不仅水分含量在各类蔬果中名列前茅,且富含维生素与矿物质,可以及时在多汗的夏季为身体补充水分,且具有一定的消肿利尿的效果,对于夏季身体容易浮肿的朋友来说,是一个很好的选择,对夏季烦渴、上火的情况也有一定改善作用。
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3、番茄葡萄苹果汁
❶材料:番茄100克、葡萄100克、苹果100、蜂蜜适量
❷做法:将准备好的水果洗净,葡萄去子不去皮,苹果去核,都切成丁后放入搅拌机中,再加入适量的水搅打,最后根据口感可选择性添加适量蜂蜜。
❸功效:保护血管健康、缓解食欲不振
番茄、葡萄与苹果中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维以及多种抗氧化物质,不仅可以降低夏季紫外线过强对皮肤造成的伤害,还可以减少血中低密度脂蛋白的氧化,保护心血管健康,此外,这款果汁还具有改善食欲不振,缓解消化不良的好处。
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除了上面提到的果蔬,其他一些应季的蔬果都是可以的,朋友们可以自己动手搭配尝试。想要增强机体的抗病能力,可以多吃富含维生素C的蔬果,如油菜、小白菜、樱桃、柠檬、猕猴桃、草莓、石榴等;