一双健康的眼睛，尤其是在年纪较大的时候，不亚于一种祝福，那些患有某种视力丧失问题的人可以证明这一点。
这就是为什么必须以各种可能的方式照顾好你的眼睛和视力，包括你吃的食物。
我们将15种最有益于眼睛健康的食物分为5类。
1： 海鲜
i： 金枪鱼和鲑鱼
ω-3脂肪酸对眼睛健康的重要性早已得到证实。鱼类摄入有助于降低进展为晚期AMD的风险。
ii：牡蛎
众所周知，锌是一种在健康的眼睛中大量存在的矿物质，像牡蛎这样的贝类是这种必需矿物质的最佳天然来源之一。它有助于黑色素的自然生成，黑色素是保护眼睛所需的一种色素。夜盲症和白内障是缺锌最常见的两种症状。补充锌可以减缓年龄相关性黄斑变性的进展。
如果海产品不在你的优先考虑范围内，你也可以通过食用含有亚麻籽油或黑加仑油的鱼油补充剂或素食补充剂来获得充足的欧米伽-3。
2： 肉和蛋
iii：鸡肉
鸡肉是一种“万能蛋白质”，你可以通过多种方式摄入，如三明治、汉堡、玉米饼等。由于富含锌和B-维生素烟酸，它被认为是预防白内障的最佳天然来源之一。
四：牛肉
在你的饮食中适度添加瘦牛肉可以改善你的眼睛健康。锌是天然存在于牛肉中的一种重要矿物质，已知能帮助身体更好地吸收维生素A，这可能在降低晚期AMD风险方面发挥作用。
v： 鸡蛋
蛋黄中含有叶黄素和玉米黄质这两种最有效的眼部保护抗氧化剂，就像绿叶蔬菜一样。当你把它们放在煎蛋饼里时，你会因为鸡蛋的高脂肪含量而增加抗氧化物吸收的机会。你还可以从蛋黄中获得充足的维生素D，这被认为有助于防止黄斑变性。
3： 蔬菜和水果
六：绿叶蔬菜
菠菜以及其他深色绿叶蔬菜，如羽衣甘蓝和羽衣甘蓝，含有两种对眼睛健康最重要的抗氧化剂，即玉米黄质和叶黄素。黄斑是眼睛的一部分，有助于保护眼睛免受有害光线的伤害，储存着这些抗氧化剂。叶黄素在过滤蓝光（手机和电脑屏幕等电子设备屏幕发出的眩光）方面起着特殊作用。这些抗氧化剂在维持眼睛丰富的血流方面也起着重要作用。
七、甜椒
现在，谁会想到这些颜色鲜艳的甜椒能够将年龄相关性黄斑变性的风险降到最低，但是，是的，人们知道它们能做到这一点。你只需要一杯这些就可以获得100%推荐的每日维生素a和维生素C。所以，确保你的菜单上有这些。
viii：豆类
无论是芸豆、扁豆还是黑眼豌豆，所有这些都能提供大量的生物类黄酮和锌，保护视网膜，降低白内障和黄斑变性的风险。
九：胡萝卜
含有丰富的β-胡萝卜素，这是一种人体转化为维生素A的抗氧化类胡萝卜素，对健康视力非常重要，胡萝卜的重要性似乎更现实而非虚构。维生素A在视杆细胞和视锥细胞的生成中起着至关重要的作用，视杆细胞和视锥细胞是微光视觉和色觉所必需的。β-胡萝卜素也能将自由基损伤降到最低，有助于预防黄斑变性、白内障和青光眼等眼病。
x： 蓝莓
蓝莓是水果中的一颗宝石，它富含花青素，是一种有效的抗氧化剂，能够轻松跨越血-视网膜屏障，同时提供额外的视力保护，蓝莓对眼睛健康非常有益。它们还有助于改善正常眼压性青光眼患者的视力，正常眼压性青光眼是一种视神经受损的青光眼。
xi：橙子
有人建议将维生素C称为“维生素See”，这是非常正确的。它有助于对抗白内障和黄斑变性的风险，因为与其他抗氧化剂一样，它有助于防止自由基损伤。胶原蛋白构建是另一种对眼睛有益的方式，有助于为角膜提供结构。
4： 坚果和种子
xii：螺母
无论是杏仁、开心果还是核桃，富含欧米伽-3脂肪酸和维生素E，对眼睛健康非常有益。
