2.肠胃不好的人群
胃部不适人群尽量不要食用西红柿，用食多了可导致中毒，不宜空腹食用大量番茄，因为番茄中含有较多的胶质、果质、柿胶酚等成分，易与胃酸结合生成块状结石，造成胃部胀痛。
同时，患有急性胃肠炎的病人不宜吃番茄，以免病情加重。
3.空腹的人
吃西红柿的时候要注意不能在空腹状态下吃，这样会对肠胃造成刺激和损伤。
西红柿中含有很多胶质成分，在空腹的状态下容易分泌胃酸，胃酸与这种物质结合容易形成胃结石，在吃西红柿之前要确保胃里有食物。
4.高血压人群
对于患有高血压的人，在平时要尽量少吃西红柿，西红柿当中的某些成分能够促进身体当中血液循环，从而诱发身体当中的血压升高，不利于血压的稳定。
5.经期女生
月经来潮的女性一般都不好，所以她们不适合吃辛辣和冷的食物，而西红柿炒蛋是冷的。月经期的女性会吃很多西红柿炒蛋，这会稍微加重她们的身体疾病，在严重的情况下，它会导致腹痛和不适。
6.肾功能不全患者
众所周知，患上肾脏疾病需要忌口，不要吃高盐和高蛋白食物，而且需要严格控制钾元素的摄入量。
西红柿中的钾元素含量较多，所以患有肾脏疾病的人不要多吃西红柿。
西红柿不宜与什么食物搭配
1.西红柿不宜和黄瓜同时食用
因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素，而西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜。如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
2.西红柿和虾、河蟹、不能一起吃
酸甜可口的西红柿深受大家的喜欢，在很多时候人们喜欢将它做成菜，那么西红柿在吃的时候需要注意哪些呢。吃虾或螃蟹等最好不要和维生素C一起吃，而番茄中含大量的维生素C，两个在一起吃很容易过敏的。
