众所周知，脑梗是一种危害性非常大的疾病，一旦被这种疾病困扰，就会对身体造成巨大的影响。因此很多患者都希望能够知道脑梗的饮食禁忌和护理方法，减少疾病对身体的伤害。那么，哪些食物不适合脑梗患者吃？得了脑梗应该怎么护理呢？
哪些食物不适合脑梗患者吃？
油炸烧烤食品
油炸或烧烤食物中的脂肪含量很高。如果患者吃了这类食物，血管堵塞的问题会变得更加严重。所以建议脑梗塞患者不要选择吃这些食物。
含糖量高的食物
有些人可能喜欢甜食，但长期吃甜食对血管的伤害很大，尤其是喜欢蛋糕、奶油或里面有黄油的甜点的人。吃了它们之后，健康会受到很大的威胁。此外，还应该避免吃糖果、果汁、果酱等食物。
刺激性食物
很多人可能觉得辛辣食物就是刺激性食物，事实上除了辛辣食物，生冷食物和腌制品也被认为是刺激性很强的食物。脑梗塞患者应避免食用这些食物，以免因食用这些食物而出现严重问题。
动物内脏
许多人喜欢吃动物内脏，因为他们认为动物内脏中的成分可以满足他们的身体需要。但是内脏的胆固醇含量特别高，如果长期吃这些食物，血液粘稠度会受到影响，进而导致脑梗塞更为严重。
得了脑梗应该怎么护理呢？
饮食护理
脑梗塞患者在饮食上要注意吃一些清淡的食物，食用油最好选择植物油，尽量避免含动物油的食物，否则会因为患者所吃食物中的动物脂肪含量过高而影响患者的健康。当然患者可以多吃富含维生素和微量元素的蔬菜和水果，这有助于防止疾病的进一步发展。
心理护理
有脑梗问题的患者生活质量会受到影响，所以自然会对患者的心理产生一定的影响。因此，建议家属注意对患者的心理护理，使患者的负面情绪得以消除。
卫生护理
因为脑梗塞患者可能生活不能自理，所以患者家属要注意患者皮肤的卫生护理。此外，他们还应注意口腔和排便的护理，以免因护理不当而威胁患者的健康。
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