一转眼,连立秋都已过完,虽说天气依然是非常炎热,但立秋过后也就意味着燥热的夏日要慢慢向尾声走进,秋高气爽的天气也会缓缓而已。因此,在这夏秋交接的重要时节,我们要格外注重身体的调养!
尤其是在饮食方面,立秋过后我们就不能像在夏天一样,频繁地吃一些西瓜、冷饮、海鲜等寒凉食物,要依据节气与天气的改变适当调整饮食,平时可以多吃这5种美食,滋养身体,平安入秋!
1.七度方五黑糕
经历过苦夏的“折磨”,我们的身体多少都会受到一些影响,此时就更要注重营养的进补,平时可以吃点五谷杂粮给身体提供更为均衡的营养。
不过谷物杂粮的口感较为粗糙,介意的朋友们可以直接吃七度方五黑糕,它就是由黑芝麻、黑米、桑葚等常见的杂粮谷物经过精心搭配而成,再加上现代制作工艺的加持,口感软糯绵密,丝毫尝不到一丝粗糙,营养也有更深层次的提升!
透明小罐包装的七度方五黑糕还采用双层密封设计,严密性更强同时吃拿也比较方便,打开盖子就能直接吃,细细品尝,香醇浓郁的谷物味道中还夹杂着淡淡的花果清甜味!
2.银耳秋梨羹
作为生活中最常见的一种滋补营养食物,银耳素有“平民燕窝”的美称。而在燥热的夏末初秋之际,常吃银耳对身体或许会有意想不到的好处!
而且银耳也是一种比较百搭的食材,而我最喜欢将其与秋梨、枸杞等物炖在一起,做成银耳秋梨羹,吃起来香甜绵密,滋养效果更好!
不过要注意的是,银耳秋梨羹在制作之前要先将银耳用清水泡发,这样可以去除银耳表面的杂质,还能保证银耳的口感和营养不受损,炖羹之后更好吃!
3.三川归酸枣仁丸
干燥闷热的天气常常会让人夜不能寐,以前家里人总会用酸枣仁熬水来帮助改善状态。不过现在天气闷热,经常进出厨房简直是受罪,更别说熬水,建议有条件的朋友们可以直接入手三川归酸枣仁丸。
它是在野生酸枣仁的基础上又依据人体需求合理配比,加入桑葚、龙眼、莲子等食材作为辅料,不仅可以中和酸枣仁过于酸涩的口感,吃起来酸甜软糯还很有弹性,营养又好吃!
而且三川归酸枣仁丸选用金色锡纸包裹,既保证小丸子的口感始终如初,而且好吃的同时也不用担心会放潮,每晚睡前吃两个,酸甜解腻好帮手!
4.南瓜山药饼
山药和南瓜作为厨房中的两大“常客”,都是营养滋补食材的代表,常吃不仅可以给身体提供更为均衡的营养,而且还能帮助提高身体活力和素质!
山药和南瓜的口感都是软软糯糯的,不管是蒸着吃、煮着吃、还是和其他食材搭配炒制,营养都不会有所丢失,不过我最喜欢的还是将这两者搭配在一起做成南瓜山药饼,解馋又营养,同时还可以顶饱抗饿。
南瓜山药饼中没有其他多余食材的加入,南瓜和山药经过蒸制之后又加入蛋清进行调味,好味道源于好食材,三种营养均衡搭配,更适宜人体吸收和消化!