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怎么煎豆腐不粘锅？煎豆腐不粘锅的小技巧
家常豆腐是一道很普通的家常菜，和很多餐厅采用的先以油炸豆腐，再烧制的方法不同，很多人家喜欢用煎的方法做家常豆腐。切成厚片的豆腐煎到两面金黄，但里面还保留嫩滑爽口，然后再...
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空腹喝酒的坏处与危害
夏天炎炎夏季天气炎热，人们经常会因为天气太热不想吃饭，就连老人都喜欢空腹喝一杯小酒来降温，可是喝酒虽说可以降温，包括喝了碳酸饮料，觉得身体非常的舒服，可是大家考虑过自己的器...
饮食误区 2021-07-09 -
三文鱼怎么做好吃？烹调三文鱼的小技巧
养生专家常建议人们多吃深海鱼，最好一周三次。可见鱼的营养有多丰富，其中三文鱼就是典型的代表，它对于各个年龄段人群的健康都有益处。
三文鱼的营养功效
海鱼中含&Omega... -
空腹喝酸奶的好处与坏处
虽说日常的生活当中，很多的食物都是不能空腹食用的，不过呢，容易空腹食用的一种食物就是酸奶，酸奶酸酸甜甜的，而且益生菌对于身体来说特别的好，也适合空腹食用，平日里不想吃饭或者是...
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牛肝怎么做好吃？如何去除牛肝的异味
牛肝味甘性平，有补血、养肝、明目之功效，其色泽和质地均与猪肝相近，但成菜后口感略硬于猪肝。牛肝中含有丰富的维生素及铁、锌等微量元素，对缺铁性贫血、性功能低下等病症，有一...
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黑皮花生的功效与作用有哪些
花生的颜色你知道有哪些呢？在我们的周围经常会看到的花生内衣有粉色和红色这两种颜色，在这里面，比较受人们欢迎的是红花生，这是因为红花生具有止血等功效。其实除了这两种颜色外...
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黄豆芽怎么做好吃？黄豆芽的烹饪技巧
黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。据分析，在每100克黄豆芽中，含蛋白质11.5克，脂肪2克，糖7．1克，粗纤维1克，钙68毫克，磷102毫克，铁1．8毫克，胡萝卜素0．0...
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焯水是什么意思？焯水有什么作用
在网上或者书店看到的食谱中，许多人会看到焯水这个字眼，对于对煮菜还不够娴熟的人们可能对这个词还很陌生。
“焯水”是什么意思？
其实焯水，就是将初步加工的原...烹饪技巧 2021-07-09 -
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空腹吃水果胃疼不宜吃的水果
炎炎夏季又热又让人觉得难受身体这么的烦躁，那么这个时候我们觉得不想吃饭，刚刚从冰箱里拿出来的冰镇水果咬上一口都觉得非常的清新宜人，所以呢，渐渐的很多年轻人养成了空腹吃水...
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怎么样勾芡？勾芡的方法与技巧
什么是勾芡呢？用朴实的一点话来说就是让菜肴更加湿滑有汁，看上去更加有食欲。但想要让菜肴美味诱人，还需要掌握一定的勾芡技巧才行！很多新手做出来的菜味道觉得不错，但是看上去...
烹饪技巧 2021-07-09 -
蔬菜如何焯水才不会使营养流失
为了保持蔬菜色泽，或除掉异味、涩味和草酸等，某些蔬菜烹调前必须进行焯水。但从营养学的角度分析，焯水可增加水溶性营养成分的损失，小白菜在100℃的水中烫两分钟，维生素C损失率...
烹饪技巧 2021-07-09
