#头条创作挑战赛#
一、虾青素是迄今为止人类发现的最强抗氧化物质
虾青素被公认为第4代的抗氧化素，也是迄今为止人类发现的最强抗氧化单分子物质。
如果说第1代抗氧化的是维生素（如维生素A、C、E）；
第2代抗氧化是β-胡萝卜素，辅酶Q10、SOD之类；
第3代抗氧化是花青素（OPC）葡萄籽、蓝莓提取物、绿茶素（茶叶提取）、硫辛酸、番茄红素之类；
第4代抗氧化则是虾青素（来自雨生红球藻等）。
是目前为止自然界发现的最强抗氧化素，抗氧化活性是维生素E的1000倍。葡萄籽的17倍、番茄红素的20倍（其中番茄红素和β-胡萝卜素还有促氧化的作用），硫辛酸的75倍。
Nishida等2007年正式虾青素无乱是脂溶还是水溶状态都能很好地清除自由基。
二、能有效抗皱美白
皮肤是有三层结构构成：表皮层、真皮层、皮下脂肪。
其中真皮层包含了胶原蛋白、弹性蛋白、和其它纤维构成了支撑皮肤的骨架。也是这些元素使得皮肤显得光滑年轻。
紫外线UV会产生的原味活性氧和基质金属蛋白酶，这些因子是皱纹产生的根源，因为她们摧毁了真皮层的胶原蛋白基质。
皮肤自身的修复机制是能够重建损伤的胶原蛋白的，然而，如果活性氧（ROS）和基质金属蛋白酶（NMP）的破坏活动得不到有效控制，她们就会持续损害这些胶原蛋白，这样就严重阻碍了皮肤自身的修复进程，虾青素则能够显著减弱ROS和NMP对真皮层胶原蛋白、弹性蛋白的破坏，保证了皮肤的正常代谢。
如果外用虾青素结合内服虾青素，同时补充一些富含胶原蛋白的食物，则皱纹的修复会很快。
三、防紫外线辐射
众所周知，紫外线辐射是导致表皮光老化和皮肤癌的重要原因。口服虾青素对腐胺积累的抑制作用比口服维生素A更强。
因此，虾青素的强抗氧化性可能使它成为潜在的光保护剂，有效清除引起皮肤老化的自由基，保护细胞膜和线粒体膜免受氧化损伤吗，用于阻止皮肤光老化。
防晒原理：虾青素有其独特的分子结构，其物质的吸收峰值就是470nm左右，跟UVA波长（380-420nm）相近，因此微量的虾青素就可以吸收大量的UVA，减少紫外线对皮肤的伤害防止。
除此以外、它能快速地复原遭受紫外线烧伤破坏的肌肤。
