一切付出只是因为，他热爱滑雪。
每到滑雪场，他可以不吃不喝，甚至减少上厕所的次数，只为挤出时间多滑几次。
做面点师时的张嘉豪
后来，朋友给他介绍了一家季卡只要三千多元的室内滑雪场，张嘉豪便有理由天天去滑雪了。
19点上班、7点下班，晚上在五星级酒店西餐厅制作转天的下午茶点心，白天就在雪场玩命练习空翻技巧，或者去做力量训练。一天，他只在往返滑雪场的车上眯四五个小时。
那段时间，张嘉豪变成了“滑雪痴”。
他疯狂地积累着“雪时”，常边走路边比划动作，想立刻赶往雪道练习。有女孩约他看电影，也被果断拒绝了，因为得去滑雪，“看电影太浪费时间”。
一次，张嘉豪连续3天没有睡觉，晕倒在了后厨。朋友心疼又好笑，说他是个机器人，而在一些同事眼中，他就是一个“雪疯子”。这是第一次，却不是最后一次，张嘉豪被说疯。
张嘉豪
一个雪季过去，张嘉豪可以飞跳台了。刚开始，他总看着滑雪大神们发在网上的视频练习，后来身边有了“雪友”，就和兄弟们互相切磋、学习。
但隔天在雪场遇到专业运动员，他才知道除了滑雪，运动员们还会做体能训练。他集资买了蹦床训练，也开始去健身房锻炼体能。自学成才的路很难，他决定咬牙坚持下去。
2014年，张嘉豪在凯宾斯基酒店当西点师的工作转正，工资涨到了3500元。
经济状态有改善是好事，但没日没夜的训练，身体伤痛也随之而来。单板滑雪一直以来就是一种极具张力的极限竞技运动。
大跳台数十米高，U型池的地形也颇为曲折，选手们脚踩滑板冲向空中后，像风一样自由。那几秒钟，他们可能完成惊为天人的技术动作，也极有可能失控、直直地摔向地面。因此，受伤对张嘉豪来说，是家常便饭。甚至，比感冒发烧还频繁。
接受「最人物」专访时，他回忆，滑雪9年来，自己参加了近60场比赛，小伤无数，腿和手记不清断了多少次，还有几次脑震荡，不得不住院动大手术。更严重的是有一次，跳台动作做完，他四脚朝地、被重力拍到了地上，医生检查是肺部有一处破口、进了气 ——换句话说，就是内脏被生生摔破了。
但张嘉豪还不老实，总是身体还没好全就溜出去训练。有次南山公开赛上，他摔断了两只胳膊，转入北京积水潭医院治疗，“伤筋动骨一百天”，但他躺了10天就带上装备去了雪场，雪场的人看到他惊了，“这哥们儿疯了吗？”
多年后，张嘉豪与朋友重聚南山滑雪场2017年的一次经历也足够疯，他在训练时把一只脚摔骨折了，医嘱两个半月拆石膏、半年后再运动。结果张嘉豪第五天就把石膏拆开了，三个月后直接站上了跳台。
他最近的一次大伤是三年前。
