水果建议
柑桔、枣、山楂含抗血酸丰富,价格相对低廉,尤其冬季蔬菜少时,可较多选用。
肉类建议
尽量选择蛋白质含量高,脂肪含量低的品种。
由于畜禽内脏,尤其是肝脏维生素A和铁等微量元素丰富,孕中期和孕晚期妇女应多选用。
禽肉脂肪含量低,肌肉细腻,蛋白质含量丰富,鸡肉炖汤味鲜美,有刺激消化液分泌的作用,适合孕妇食用。
鱼类肌肉纤维细嫩,含蛋白质丰富,脂肪以不饱和脂肪酸为主,含维生素B2、锌、硒较丰富,尤其深海鱼类脂肪中有丰富的二十二碳六烯酸(DHA),对胎儿脑和神经发育有益,孕妇应多食鱼类。
蛋、奶建议
蛋白质中必需氨基酸的含量和组成较其他动物性食品更为理想,蛋白质的生物价值甚高,是已知天然食物中最优质的蛋白质,蛋黄中还含有丰富的钙、铁、维生素B1和B2,故为孕妇比较理想的食物。
奶含钙丰富,易吸收,是膳食中钙的良好食物来源,为孕妇供钙更为适宜。奶类几乎含有一切已知的维生素,尤以维生素A和B2突出,是孕妇理想的食品,每日应饮用250g以上。
补充——大豆
大豆是植物性食物中含蛋白质量最高,质量最佳的食物。
大豆脂肪含有丰富的亚油酸,对防止孕妇血脂升高和胎儿生长发育皆为必需。
大豆食品钙、铁、维生素B1及B2含量较多,且价格低廉,每日最好能摄入100g以上。
有的豆制品如素鸡、卤干、腐乳、豆腐钙含量很高,亦为钙的良好来源,臭豆腐中还含有丰富的维生素B12每克含1.88 9.6Oug。
想了解更多孕晚期知识,可以通过直播间,查看我们的直播回放视频哦~