在日常生活中，大家往往会觉得白酒放的时间越长，就会越浓郁，味道越好。事实上究竟是怎样的。浓香型白酒放几年好喝？下面就由我来为大家介绍一下。
一、浓香型白酒放几年好喝
白酒有不同的品牌，也有不同的香型。所以白酒究竟放几年口感最好，最主要的依据因素是白酒的香型。酱香型的白酒，可以存放的时间相对较长。一般酱香型的白酒从生产到上市进行售卖，一般都需要三年到五年的时间，甚至更长时间。所以酱香型的白酒在出厂之后，可以存放的时间也很长。一般可以达到十年以上。现在普遍认为五年时间为最佳。
再看浓香型的白酒，存放的时间就比酱香型短了很多。浓香型白酒的存放的最佳时间一般为出厂后的三年。因为如果存放时间过长，浓香型白酒就会失去其味道香浓的特点，味道变淡，导致口感下降。清香型的白酒存放的时间更短，短达一年的时间。
二、储存环境对白酒的影响
决定白酒储存时间的因素除了白酒的香型以外，环境因素也至关重要。白酒经过时间的打磨和岁月的洗礼，味道变得越来越香醇。有的收藏研究白酒的专业人士，把储存了长达二十年的白酒叫做液体黄金。
众所周知，收藏的葡萄酒在摆放时要倾斜，但存放白酒时则不需要。因为葡萄酒的瓶口由软木塞进行密封，将葡萄酒斜着放，可以让瓶中的酒和软木塞接触，让软木塞适中浸泡在酒里。这样软木塞酒会一直处于膨胀的状态，酒就不会跑。白酒存放时，要将瓶口密封，竖直放置就可以了。
在收藏储存白酒时，讲究和技巧有很多。要根据不同的白酒类型和不同的储存条件，结合实际情况进行充分的分析后，再做定论。综上所述，浓香型白酒放几年好喝，答案是三年左右。以上就是我为大家介绍的关于白酒的存放的相关知识，希望能帮助到你。
谢邀，浓香型白酒是以高梁为原料，小麦制成的中温大曲为糖化发酵剂固态发酵而成的酒，其代表为泸州老窖特曲酒。浓香型酒发酵时在微生物的作用下，会产生许多酸酯醛醇酮等呈香呈物质，在蒸馏时伴随着酒一同蒸馏出来，这时候只是游离在酒中，这时的酒味生，杂，苦，涩，这就谈到了酒的储存老化。酒在最佳的储存环境下，经过各种微量原素的不断溶解，缔合，香气会更加浓郁，酒味纯正绵甜爽净，经过一年的储存，基本会完成酯化反应，达到最佳，可以成为成品酒出厂。浓香型酒并非储存时间越长越好，时间越长只会消耗掉酒中的乙醇，酒度会降低，因此会显得酒体柔和一些，同时会降低酒的香气和爽冽，所以储存时间无需太长，一年即可。
如果是真正的浓香型白酒，没有添加任何东西的，存放环境和方法得当，有五年左右就可以达到非常好的口感。
浓香型酒的酿造工艺流程必须要符合传统工艺的要求。也就是说以大曲发酵，高粱破碎入池，经过不低于两个月的发酵期，这样的才能算是正儿八经的酒。
需要说明的是，浓香型酒的配料表都会有高粱、大麦、小麦、豌豆、大米等（也有配料有玉米的，如果占比较小还凑合，比例大的建议想喝好酒和存放的就不要考虑了。），其实象大麦、小麦和豌豆是制曲用的，主料还是高粱。加入一些别的谷类只是为了调整口感，并不是酿酒的主原料。
比如说我们厂一个窖池两千斤高粱，加上七百斤酒曲，适当的加上一些大米会产生甜味，江米有香味。这些也都是酿酒人在生产过程中的摸索，经过对比得出来的。当然了，也有人探索加入其他一些谷类，慢慢总结经验，看加那些产生什么样的效果，加多少比例时候的效果最好。
