储藏浓香型白酒还有要注意的地方就是要求避光，恒温，保湿。以前总有人说埋地下，但是经过了很多人的实验，埋地下的效果不如地窖更好，对酒的品质催化作用更强。
当然了，埋地下也不是不可以，据说有一年在长沙还是哪里出土几坛上千年的酒，打开依然是香气四溢。个人觉得这个有点不可信，因为千年前的酒度数低，并不适合长期存放。
酱香型也好，浓香型也好，清香型也好，存放的道理和原理都是一样的。
存酒也有很多误区！
存酒的时间越长越好吗？误区！
存酒埋在地下可以吗？误区！
那么应该选择什么样的白酒来储存呢？以及用什么样的容器放在什么样的环境当中？
本人是做纯粮小烧的，做的是固态发酵高粱原浆酒接触白酒的时间长了，已经做了20多年的纯粮小烧，所以我给大家介绍一下存酒应该在什么样的环境，存什么样的酒。
最近有很多只有酱香型适合长期储存的言论，这种言论其实就是卖酱酒的人散发出来的，但很多消费者不明白，所以就轻信了他们。
存酒不分香型只有两个必要条件，第一是纯粮食酿造的，也就是固态法白酒，第二是白酒度数高于50度。
那么我们在说之前先了解一下存酒的原理是什么？
大家都知道酒是陈的香，为什么酒会是陈的香？
因为新酒当中会含有很多的杂醇杂荃，并且酸酯的含量不是很多，所以这种酒喝起来比较冲口，哪怕是2000多块钱的飞天茅台也是一样的。
随着存放时间的增长，酒盅的酸酯逐步增多，然后酒中的杂醇杂荃得以挥发，这个时候的白酒才是柔和厚重的！
所以存酒是不分香型的，因为白酒的主要物质都一样，只有2%的不同造就了风格和口感的不同而已。
那么存酒，刚才说的误区是埋在地下存酒为什么不可以埋在地下？
地下的土壤中会比较潮湿，也有很多细菌的滋生，但是我们的容器呢，一般都具有透气不透酒的特性，所以这种埋在地下的白酒一边都会融入很多微生物质和细菌。
那么存酒最佳存放多长时间呢？
个人存酒时间最长也不要超过10年，为什么呢？因为酒中的酸酯到一定程度趋于饱和，平衡再存下去，只会让酒单纯的跑度挥发而已，而不会增加它的口感了。
10年之内的白酒喝起来口感还是不错的，超过10年的白酒其实更适合用于勾兑，作为基酒用！直接饮用，并不是对身体有害，而是口感，并不如5年的白酒或者是用这种酒勾兑出来的酒。
所以不管哪种香型的白酒，最佳存放时间也就五六年七八年就可以了。
我是东北酿酒人，粮心哥欢迎关注我的今日头条。
首先回答你的问题，从我十几年的收藏白酒经验来看，优质的浓香型高度粮食酒，是没有保质期的，但是白酒有最佳饮用期。如果保存适当，我认为浓香型白酒口感最佳的饮用期是10到15年。
酒是陈的香，中国自古以来就有存酒的习惯，特别是近几年，老酒和白酒收藏成为当下中国白酒行业的两大风口。
现在越来越多的人喜欢藏酒喝，喝老酒存新酒，认为刚买回来的新酒，喝起来口感不好，不如存放的老酒好喝。
特别是经济条件比较好的人群，对优质的老酒更是着迷。在老酒圈十年以上的白酒才可以称为老酒，特别是2000年以前的老酒，简直是欲罢不能。
在我国，广东省是全国收藏老酒最多的省份，也是喜欢喝老酒最多的省份，亲朋好友聚会，或者家中亲人过生日，拿几瓶高档的老酒显得特别有档次、有面子。
笔者收藏白酒到今年为止有十六年的历史，家中有白酒近千瓶，曾喝过最长酒龄27年的高度优质的浓香型白酒，经过20分钟的醒酒，口感醇厚绝美，恰似琼浆玉液一般。
