西瓜酱油
半斤黄豆/1.5公斤西瓜/100克甜面酱
半斤香料/油/15克白酒
糖5克/小米椒100克/盐15克
加工食材:黄豆提前放入冰箱浸泡24小时，小米椒用料理机捣碎，西瓜切成小块。
煎:锅中倒油，加热。将黄豆放入锅中，煎至金黄色。然后将香料倒入锅中，煎至颜色变深。然后倒入小米辣继续炒出味道。
翻炒:将黄豆、盐、糖、白酒倒入锅中，翻炒均匀，然后将西瓜块倒入锅中，小火翻炒至出水。
完成:加入甜面酱，翻炒至锅内无水。又甜又辣，馒头拌面都好吃~
西瓜酱油
半斤黄豆/1.5公斤西瓜/100克甜面酱
半斤香料/油/15克白酒
糖5克/小米椒100克/盐15克
加工食材:黄豆提前放入冰箱浸泡24小时，小米椒用料理机捣碎，西瓜切成小块。
煎:锅中倒油，加热。将黄豆放入锅中，煎至金黄色。然后将香料倒入锅中，煎至颜色变深。然后倒入小米辣继续炒出味道。
翻炒:将黄豆、盐、糖、白酒倒入锅中，翻炒均匀，然后将西瓜块倒入锅中，小火翻炒至出水。
完成:加入甜面酱，翻炒至锅内无水。又甜又辣，馒头拌面都好吃~
