最近教育部要求劳动课正式成为中小学的独立课程。其中清洁卫生、分拣保管、烹饪营养等都属于劳动范围。趁着“让孩子做饭”的潮流，各种图案、五颜六色的儿童厨具开始热销。
这些“儿童厨具”款式丰富，颜色鲜艳，包括锅、菜板、刀、铲、电饭煲等常见的厨具。不同套装厨具的售价从45到200元不等，店铺的月销量从几百到上千不等，有的月销量超过二三万件。
除了一些儿童用的塑料仿真厨具，还有一些儿童用的厨具叫“真厨”。在江苏仔细考察后发现，这些“见火”的厨具很少有主动标注原料的，只有百货公司在产品介绍页面标注了食品级标准不锈钢材质。
有商家在产品页面提供了资质证明，但仔细一看，却是“液体加热器”产品的国家强制性产品认证，并没有说明锅碗瓢盆等器皿所用材料的执行标准，是否经过检测。评论父母对孩子烹饪尝试的肯定和表扬是常有的事，但很多人还是会对做出来的食物是否可以食用，材料是否可靠产生怀疑。“当玩具玩，吃东西还是有点不放心。”
与线上儿童厨具的热销不同，线下实体店并没有“及时更新”。江苏近日走访多家玩具店发现，店内仍有塑料仿真厨具出售，但网上并无“真水煮”儿童厨具出售。工作人员表示，店里的儿童厨具基本都是模拟的，不能用明火烹饪，比较安全。
据了解，目前国内还没有所谓“儿童厨具”的标准。现有标准仅针对家用厨具，包括《食品接触金属材料及制品食品安全国家标准》、QB/T2174-2006《不锈钢厨具》等。也就是说，在没有标准规范和约束的情况下，真正能做饭的“儿童厨具”安全性堪忧。
业内人士表示，厨具的所有材料都需要符合食品级标准。家用食品级不锈钢餐具分为三个等级:430不锈钢、304不锈钢、316不锈钢。不同等级抗氧化程度不同，使用中或多或少存在生锈和污染。另外，还要看锅的材质中某些重金属的含量是否在国家炊具标准的范围内，以此来判断厨具的材质是否符合食品级标准。
厨具可以有迷你版，安全但不能打折。随着六一的来临，给孩子一个真正会做饭的厨具是个不错的选择，但现有厨具的安全隐患令人担忧。另外，除了产品的安全，食品安全教育也要提上日程。在训练孩子做饭的时候，不要忘记教他们相关的知识。
新江苏中国江苏网记者严宇
编辑:闫宇
来源:新江苏中国江苏网
作者：燕钰