上海人的夏天，总是少不了一碗冷面。高温天里，坐在空调间吃上一碗冷面，配上各种不同的浇头，也是一种享受。近期，仙霞社区长者食堂推出了各式冷面并开放堂食，受到了众多老年朋友的欢迎。
虽然外面酷暑难耐，但是在仙霞社区长者食堂内，却是凉爽宜人。根据疫情防控相关要求，在扫完“场所码”、确认核酸报告后，才可以进入食堂内。大家在入口处取好餐盘，便熟练地到各个点餐窗口排队挑选自己想要的各色餐品。选好餐品后，可以根据需求选择打包带走，或者堂食。
“中午家里就我和老伴两个人，在这样的高温天里开伙实在是有点吃不消，所以我们基本上每天都会来这里吃午饭，这边菜色多，环境又搞得很好，而且还很凉快。最近又新出了冷面，今天特地来试试看，感觉咪道还蛮好的。”家住附近小区的李老伯说道，自从这家食堂去年开业以来，他和老伴就经常过来消费，已经是这边的熟客了。
仙霞社区长者食堂最早可以追溯到2007年开在茅台路逸仙敬老院楼下的沪上首个“社区食堂”。去年，这里迎来了改造升级，并改名为仙霞社区长者食堂。作为辖区内目前最大的社区长者食堂，辐射周边多个居民区，为近万居民提供助餐服务。仙霞社区长者食堂在每个季度会根据实际情况，动态调整菜单内容，以迎合更多人的口味，今年食堂推出了冷面作为“夏日限定菜品”。
“为了保证冷面的新鲜程度，我们暂时每天限量提供50份，基本上12点半左右就卖完了。另外，我们还准备了40多种菜品浇头配合冷面，供大家挑选。”仙霞社区长者食堂负责人介绍道。
此外，考虑到老年人的实际需求，仙霞社区长者食堂的菜品主打低油、低脂、低盐的“三低”特色。并且每个星期会对菜品进行末位淘汰制，将不受欢迎的菜品替换成新菜。此外，食堂的菜品价格也十分亲民，比如一份椒盐排条12元、一份香酥鸭腿10元、一份西葫芦肉片12元、一份冷面8元……
目前，在仙霞社区长者食堂的餐桌上，冷面成为了当之无愧的“主角”。但是，需要提醒广大老年朋友们，冷面虽然清爽可口，但却是生冷食物，肠胃功能较弱的食客不宜多吃。
仙霞社区长者食堂
地址：茅台路632号
