另一款动漫特色的咖啡礼盒，由一家区块链公司定制，准备用作积分兑换的礼品。它包括男士风格和女士风格两种，各定制100盒，外包装和咖啡风味各不相同。这两款产品，从咖啡拼配到外包装设计，都由咖啡烘焙六厂完成，客户只需提出要求，总费用也就在4000元左右
而沪上老字号“老大同”，也委托咖啡烘焙六厂开发一款“米浆咖啡”，今后将在醉蟹、米浆、米粉等传统产品之外，给消费者带来一些小惊喜。
据介绍，目前，咖啡烘焙六厂可供选择的咖啡拼配方案就有9种。比如阿克塞尔拼配，风味特点是“焦香、坚果、黑巧克力、厚重”；玉漱拼配，风味特点则是“柑橘、淡花香、坚果、巧克力、焦糖、茶感”……这些产品所用的咖啡豆，都是由六号厂房首席烘焙师新鲜烘焙而成。不仅如此，每片挂耳咖啡的内包装也有5种材质可供选择，外包装视觉设计更可以按需定制。
“我们的优势，除了选豆技术、拼配技术、烘焙技术，还有就是起订量很低。除了精品咖啡馆，还有不少客户只是有‘咖啡梦’，但完全不知道如何着手，那么我们这里就会给他们提供全套方案，帮助他们设计产品包装、挑选咖啡品种，甚至可以实现一件代发。”邱涛表示，无论咖啡爱好者是想要通过咖啡来创业，还是只想做一些有个人特色的咖啡送朋友，他们都可以帮忙“圆梦”。
还有更多可能
共享烘焙车间，一位独立咖啡店老板正在用自己挑选的生豆烘焙咖啡。车间外的大厅里，三三两两坐着几位咖啡采购人员，他们正在尝试不同风味的咖啡。旁边的选豆实验室，一位年轻女性正在录制面向少儿的手冲咖啡课程……
整个工厂里弥漫着浓郁的咖啡香，不同人群都沉浸在自己的咖啡小天地中。
记者采访时，邱涛还接待了又一拨前来考察的客户。原来，对方来自一家酒店集团，打算培育自己的咖啡品牌，拥有自己的烘焙师，但没设备、没场地，希望能部分“共享”咖啡烘焙六厂的产业链服务。
“大幅降低门槛，提供个性化服务，这是我们的机会，也是我们的难点。”邱涛告诉记者，目前，工厂已有30多家长期合作的咖啡馆，同时还有越来越多的散单找过来，第二个月的营收比第一个月起码翻了一番，“规模上去之后，成本才会降下来。我们的初步目标是，希望六个月后能实现盈利。”
刚过去的周末，邱涛带着一套精心设计的沪谚节气限定版“獬豸咖啡”，参加了在BFC外滩金融中心举办的首届上海咖啡文化生活节。他告诉记者，早在工厂打算开业之初，他们就计划推动浦江当地的国家级非遗——沪谚与咖啡进行“亲密接触”，从而让沪谚这一文化符号搭载着咖啡，来到更多人的身边。
他口中的“獬豸”，源于中国古代神话传说中的神兽，它象征着勇猛公正，今年通过百姓“海选”被确定为浦江镇的非遗IP。在沪语中，“獬豸”的发音为“xiā zā”，是聪明优秀的意思，十分讨喜。“獬豸咖啡”的包装袋上，特意标注了“xiā zā”的拼音，希望让更多消费者可以通过咖啡了解这一沪语传承。
新出炉的“獬豸咖啡”，不仅包装有设计感，内里还分了春夏秋冬四个小包装风味，春天是花香味，夏天是柠檬味，秋天是巧克力味，冬天是红酒味，都是咖啡豆自带的发酵味，紧扣节气的主题。每个小包装上，还印了一条关于节气的沪谚，人们可以在喝咖啡的同时，扫码听取沪谚的朗读和解说，也可以说十分有趣了。
“在上海咖啡文化生活节上，许多人对咖啡产品定制表现出了浓厚兴趣，也有一些人过来咨询如何进行合作。我相信，这个新模式的未来空间很大。”对市场前景，邱涛信心满满。
