作为家里的掌勺人,懂吃会做很重要,做饭时,一个小小的窍门点,就能让食物的味道、口感好吃不少!
就拿咱们常吃的粗粮玉米来说,很多人觉得奇怪,都是煮玉米,但是每次外面买的,似乎都要比在家做的好吃很多,这是怎么回事?
别看只是煮根玉米,这里面的窍门可不少!
1、留2-4层玉米皮保持玉米水分、防止变干;
2、留少许鲜玉米须,入锅一同煮制;
3、一定要?下锅煮,再加入少许食盐和小苏打,吃着更香甜;
4、保持中大火煮15分钟即可,时间不宜过长。
作为家里的掌勺人,懂吃会做很重要,做饭时,一个小小的窍门点,就能让食物的味道、口感好吃不少!
就拿咱们常吃的粗粮玉米来说,很多人觉得奇怪,都是煮玉米,但是每次外面买的,似乎都要比在家做的好吃很多,这是怎么回事?
别看只是煮根玉米,这里面的窍门可不少!
1、留2-4层玉米皮保持玉米水分、防止变干;
2、留少许鲜玉米须,入锅一同煮制;
3、一定要?下锅煮,再加入少许食盐和小苏打,吃着更香甜;
4、保持中大火煮15分钟即可,时间不宜过长。