所需食材：熟米饭，寿司醋，鸡蛋，胡萝卜，火腿肠，肉松，黄瓜，沙拉酱，海苔。
菜谱做法：
1、熟米饭需要热的，拌入寿司醋，用饭勺给它打散拌匀。
2、胡萝卜焯下水，也可以直接生的。鸡蛋打散，摊成蛋皮切成丝。
3、海苔铺在寿司席上，抹上一层米饭，加上胡萝卜条、火腿肠和鸡蛋丝、肉松，挤上一点沙拉酱，用寿司席卷起来，卷好以后握紧一些，切小段。记住：切的刀一定要锋利，米饭要卷得紧一些，这样切的时候才不容易散。
寿司也是比较适合出去玩的时候带着吃，大人小孩都可以吃，里面加的食材也是比较随意的，自己喜欢吃什么就加什么，不用考虑怎么加热，特别的方便。
四、麻辣牛肉串
所需食材：牛肉，酱油，蚝油，辣椒油，辣椒面，花椒油，白糖，鸡汁，盐、白胡椒碎，料酒。
菜谱做法：
1、牛肉用刀背敲一敲，敲松散一些，切成小块。
2、把牛肉加一点小苏打或者苏打水泡一下，这样牛肉比较嫩，然后加入酱油、蚝油、辣椒油、辣椒面、花椒油、白糖、鸡汁、盐、白胡椒碎、料酒腌制一下。
3、腌制好的牛肉串在竹签上，入烤箱或者烤炉上，烤熟就可以了。
出门很多朋友喜欢带上烧烤架，不过很多地方是不允许生火的，所以出门携带我们这个麻辣牛肉还是很方便的，外头那层锡箔纸吃的时候再撕掉，也很卫生。
以上四种特别适合出门野餐的时候带着，再配上一些切好的水果和饮料，太棒了，记住玩好以后收好自己的垃圾，最后祝愿大家国庆快乐!
