22岁女生在澳大利亚打工度假:农场摘葡萄一周能挣四千,给房主打工换住宿过上李子柒式生活
期间我还被分配到包装厂装葡萄,再者就是摘葡萄。刚开始的时候,工头会教我们如何摆放、采摘、果粉保留、推车。上手快的话,能轻松达到周薪过千,见到过一些快手能日薪500多澳币。
一般到了下午4:30左右,工头会喊last box,意味着做完手头上的这一箱,就可以收拾好东西回家。偶尔遇到极端天气,譬如大风、大雨、大热,就会提前下班。
一天的工作结束,整个人灰头土脸。跟小伙伴们回家,车里会播着嗨翻天的音乐,偶尔还会一起去唐人街采购,买杯珍珠奶茶犒劳自己。周末则会到周边来场短途旅行,或者打火锅、烤肉、逛市集等。
虽然每天都在重复一种动作去采摘水果,些许枯燥无味,但胜在小伙伴们会一起找乐子。不同于在繁华快节奏的城市里,人也轻松开心得多。农场里,不仅有来打工度假,体验人生更多种生活方式的背包客,也有为了养活家人背负重担的各国朋友,看到了生活百态。
哪怕已经离开农场生活许久,但还是经常会怀念那段日子。
【3】打工换宿体会远离人群的快乐
采摘水果后,我离开了熟悉的人与地方,开始了打工换宿的生活。
打工换宿就是通过为房主工作,来换取免费的住宿、餐食。工作一般是打扫卫生、修草坪、看店等,看不同房主的需求。
第一家换宿的地方,是由教堂改造而成的民宿,坐落在半山腰上,依山傍海。主人Sam与Barry买下后倾尽心力,把每处细节都照料到。后院有个小菜园,长满了蔬菜,大葱、花椰菜、香草、西红柿等,春夏秋冬都能自给自足。
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我每周工作六天,每天三小时,工作内容主要是客房清洁,偶尔需要帮忙搬物资等。免费的住宿提供给我们的是一辆房车,浴室与厕所是在室外,走几步路就到了,夜晚抬头还能撞见一片星空。
房车虽小,但应有尽有。四张上下铺单人床,一张双人床,配有沙发、餐桌、料理台等。最关键的是,房车拥有独一无二的视角,每扇窗看到的景象都不同,山景与海景能同时拥有。
另一家换宿的家位于昆士兰州。Tom、Trui和他们的两个孩子,一家四口生活在40英亩的地方,自己搭建果蔬园,太阳能板发电,储水,养鸡鸭鹅。当然,这里方圆几公里都没有信号,仅靠偶尔顺畅的Wi-Fi支撑着,真正过上了远离世俗的生活。
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这份换宿每天工作4小时左右,便能获取免费的住宿与食物,周日一般会休息。其他换宿者主要协助Tom砍树等,我的工作主要是协助Trui照顾小孩。当然,我们还体验到了喂鸡喂鸭、捡鸡蛋、做香皂蜡烛的乐趣。
男主人Tom是画家兼冲浪教练,在东南亚开过冲浪店,也经营过红酒进出口生意。女主人Trui来自比利时,是名音乐老师,每逢周三会到小镇的公园进行户外音乐课,也会在闲暇时间制作一些香皂、蜡烛、桌垫在集市售卖,帮补家计。
提供给我们的住宿是在大棚里,有小厨房、桌球台等,每天拉闸关门都像是进行升旗仪式。因为是在树林里,所以里里外外都不可避免地出现小动物,幸好第一天就在房间扎起了帐篷,夜里听到动物翻东西的声音实在太吓人。
洗澡分室内与室外,因为室内的热水洗完了,后来大家都到室外淋浴。最后我爱上了户外淋浴,当你裸露置于户外,一群动物,有鸭、鸡、袋鼠、青蛙、鸟等路过,是别样的体验,此时才真的感受到与自然融为一体。因为水都是在雨天里储存好的,所以特别珍惜水资源,洗澡都迅速。
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上厕所是考验人的,从大棚到厕所需要走一段路,所以夜里不是憋到不行,我都绝对不去。
在Tom家待了两周,已经完全适应了不慌不乱的生活。房主的孩子一点点地开始信任我,离开时,我跑去跟小孩说再见,他噘起嘴不愿意给我拥抱。等我上了车要驶离时,我看到孩子眼角带泪。
还有一位房主John,来自英国,从前在悉尼当老师,后来在乡村开始了“面朝黄土背朝天”自给自足的生活。一方面他通过把房租出租获得部分收入,另一方面他也是位理疗师,不定时会有顾客上门进行理疗,生活过得舒适。
John的木屋坐落在一片茂密的树林里,从前是个画廊,几年前他选择购置了这块土地。为了减少外界的干扰,他并没有安装Wi-Fi,用着网线。屋里信号并不算好,想要与外界获得联系得到镇上。