“我们虽小可也是世界的一份子，一定不要小觑我们的存在喔。”
今天虽然是 9 月 5 日，但发生在一个多月以后的一件事令′我不得不说，所以我向后穿越到 2019 年 10 月 31 日，联合国教科文组织发布消息，批准 66 座城市加入教科文组织创意城市网络，其中扬州入选世界美食之都！
扬州独具特色的淮扬菜，有文思豆腐、三丁包、大煮干丝、扬州炒饭、梅岭菜心等，每一道菜都写满了精致。
在我的记忆中，经常能看到也能吃上的扬州美食就是扬州炒饭了，它是扬州经典小吃，主要的配料有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁、青豆等。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后的米饭颗粒分明、软硬适度、色彩调和、香糯可口。
美食，向来就不只是填饱肚子的物品，它早已在经济和政治的运作之下，还附带个人的情感和喜好，成为了标准化的产业和地域文化。而对于一位真正的吃货来说，吃饱吃好之外，还得讲究文化、情怀、审美等诸多因素。
