1993年，彭振坤第三代传承人余昭德，创办了深圳齐善食品有限公司。这是中国大陆第一家专业的现代化素食企业。
“旺财素鸡”跟随着齐善辗转各地，从福建到了台湾，再到深圳，最后面向全国，乃至世界各地。
在1993年的民间素食采风活动中，很多高僧再次尝到失传已久的“旺财素鸡”都感慨不已，并为齐善的坚守表达了真挚的谢意。
“旺财素鸡”的美味，一半来自古方传承，一半来自齐善人的坚守。目前，齐善仍保留着素鸡、素鱼、素东坡肉等传统素食的手工制作车间，以保证这一传统手工技艺的传承。
鉴古法
传承经典味道
像令人惊喜的老朋友
带着流年的芬芳
与我们相逢
代代相传
图文来源/齐善素食
