上下两个散热位形成十字型散热系统，双向交叉，均衡散热。
不得不提的是海氏M5用的是直流电机，相比与交流电机的皮带传动，直流电机的齿轮传动会更安静，体现在实际使用中就是噪音更小，不易发热，震动也更小。前面也说过，同等功率下直流电机的扭力远高于交流电机。海氏M5的整机功率为800W，在扭力上相当于交流电机的1500W。用电更省，效率更高。
标配一共三个头，分别为打蛋笼，搅拌钩和搅拌桨。都采用了304不锈钢材质，虽然不及铝合金材质轻便 ，但不锈钢材质不容易产生黑粉。
为了不掉黑粉，海氏M5配有食品级钢轴POM保护套，减少和面钩和金属轴的摩擦。
搅拌碗采用的是食品级SUS304不锈钢材质，碗的内侧有刻度，相比玻璃材质，不锈钢更轻，也防摔。碗体两侧有抓手，方便我们使用的时候拿取。
机器尾部有个设计小心思挺不错，线可以收纳回去，在不使用的时候不会显得那么凌乱。只不过不是一键收线的，需要手动一点点往里戳。
使用体验
既然都买了那必须得展示一下我们家的黑暗料理技术。
- 搅拌馅料
M5的搅拌桨前面是带有硅胶裙边的，搅拌肉馅的时候不用翻面和搅拌，很省心的操作。
打算做小笼包，先大致处理一下肉，放上调味料和佐料，搅拌馅料用搅拌桨。
我选择了自定义，第6档，十分钟，可以自己观察，搅拌地差不多就可以停止了。
工作之前别忘了上防溅盖，你只需要按下启动键，剩下的工作就交给他吧。
搅拌到馅料起胶就可以了，这样的馅料特别劲道弹牙，并且不干充满汁水。
